Pácolt gomba

Elkészítés:

1. A szárított gombából és gyökerekből felforraljuk a húslevest, leszűrjük. finoman

A felszeletelt gombát olajon megpirítjuk apróra vágott hagymával.

2. A burgonyát és a rizst külön-külön puhára főzzük.

3. A főtt gombát, a felkockázott sózott gombát tegyük a húslevesbe

hámozott uborka, burgonya, főtt gyökér, paradicsompüré, liszt,

szűrt sóoldatot öntünk és felforraljuk.

Bon étvágy!