Minden sor, mind az ehető, mind az ehetetlen, egy nagy családot alkot, amely több mint 2500 fajt foglal magában ezeknek a termőtesteknek. Legtöbbjük ehetőnek vagy feltételesen ehetőnek minősül, és csak néhány faj mérgező.
A sorokhoz hasonló mérgező gombák ugyanolyan vegyes vagy tűlevelű erdőkben nőnek, mint az ehető fajok. Ráadásul a jó gombák begyűjtésére jellemző augusztus-október hónapokra esik a terméshozamuk.
Hasonlóságok és különbségek a sorok és más gombák között
[ »»]
Léteznek a közönséges szürkesorhoz hasonló mérgező gombák, ezért aki az erdőbe megy gombaszüretre, annak gyűjtés előtt alaposan tanulmányoznia kell a termőtestek hasonlóságait és különbségeit. Például a hegyes sor nagyon hasonlít a szürke sorhoz, de kesernyés íze és megjelenése meg kell akadályozza a gombászt a szedést. Ennek a termőtestnek szürke sapkája van, amely a szélein is erősen repedezett. Középen egy hegyes gumó található, amely az ehető szürke sorban nem található. Ráadásul a hegyes sokkal kisebb méretű, vékony szárú, és nem nő sorokban és nagy csoportokban, mint ehető „testvére”.
A tigrissor vagy a leopárdsor egy másik mérgező gomba, hasonló a szürke sorhoz. Méreganyagai nagyon veszélyesek az emberre. Tölgyes, lombos és tűlevelű erdőkben nő, a meszes talajt kedveli. Növekedéskor sorokat vagy „boszorkányköröket” alkot.
Mérgező tigris sor – ritka és mérgező gomba gömb alakú kalappal, felnőttkorban harangra emlékeztet, majd teljesen elterül. Színe törtfehér vagy szürkés, a sapka felületén pelyhes pikkelyek találhatók.
Lábhossza 4 cm-től 12 cm-ig, egyenes, fehér, az alján rozsdás árnyalatú.
A lemezek húsosak, ritkák, sárgák vagy zöldek. A tányérokon nagyon gyakran láthatók a termőtest által kibocsátott nedvességcseppek.
A mérgező sorok szívesen nőnek lombhullató vagy tűlevelű erdők szélén, réteken és szántóföldeken, parkokban és kertekben, hazánk szinte egész mérsékelt övében. Ezek a sorszerű gombák augusztus végétől kezdik termésüket, és majdnem október közepéig vagy végéig tartanak. Ezért, amikor az erdőbe megy, nagyon fontos, hogy jól megértse a sorokat. Ellenkező esetben súlyosan károsíthatja saját és szerettei egészségét.