Burgonyaleves tejföllel és gombával
Elkészítés:
A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük
finomra vágott hagymát. A gombát megtisztítjuk, felvágjuk és sóval pároljuk és
kömény. A burgonyás vízben adjunk hozzá tejfölt hígított liszttel,
babérlevél, gomba és apróra vágott kapor, a főzés végén pedig – egyenként
mások néhány tojást. Nagyon kiadós ez a leves, nyárnak ajánljuk
vacsora.
Bon étvágy!