tartalom
Valószínűleg nincs külvárosi terület, bárhol bokor vörös ribizlit is találtak. Bogyók, amelyek a napon játszanak, mint a drágakövek, aromás és nagyon savanyú ízűek.
A fekete ribizli táplálkozási és gyógyító tulajdonságai miatt az egyik legértékesebb növény. De mivel sok savat tartalmaz, ritkán használják frissen.
Az első ribizlit június végén kezdjük gyűjteni, a szezon hossza szinte egész nyáron tart. A vörös ribizli remekül érzi magát az ágakon, gazdagságot és érettséget szerez.
Hogyan válasszuk ki a piros ribizlit
Piros ribizli vásárlásakor egész bogyókat és szárazakat kell választani, nincs erjedésszaga. Ezt a bogyót hosszú ideig nem tárolják, de fagyasztva tökéletesen megőrzi minden hasznos tulajdonságát.
Mennyire hasznos a vörös ribizli
A szív és az anyagcsere szempontjából
- A vörös ribizli nagyon gazdag vasban, amely annyira szükséges az erekhez, és káliumban, amely jótékony hatással van a szívre, és eltávolítja a testből a felesleges folyadékot, lehetővé téve a duzzanat megjelenését és a szem alatti táskák eltávolítását.
- Ösztönzi a felesleges sók kiválasztását.
- Kolagógként, lázcsillapítóként és gyulladáscsökkentőként hat.
- A magas pektintartalom miatt eltávolítja a koleszterint a szervezetből.
Az emésztéshez
- A vörös ribizli felébreszti az étvágyat és megkönnyíti az állati fehérje felszívódását.
- Ez növeli a perisztaltikát is.
Azonban a hasznos tulajdonságok széles skálája ellenére vannak ellenjavallatok a vörös ribizli juice használatára A vörös ribizli ellenjavallt gyomorfekélyben és nyombélfekélyben, akut gastritisben és hepatitisben, valamint csökkent véralvadásban, beleértve a hemofíliát is.
A vörös ribizli használata
A vörös ribizli széles körben elterjedt a gasztronómiában. Készítsen mártásokat hús- és halételekhez, főtt zselékhez, lekvárokhoz, adja hozzá a turmixokhoz és süssön illatos pitéket. Csodálatos gyümölcsitalokat, kompótokat és zseléket szolgál fel. Lefagyaszthatja a vörös ribizlit, így az év hideg időszakában, hogy megkapja ebből a csodálatos bogyóból az összes hasznos tulajdonságát.
A vörös ribizli egészségügyi előnyeiről és ártalmairól többet olvashat nagy cikkünkben: