Összetevők Fújt barack
| sárgabarack | 700.0 (gramm) |
| csirke fehérje | 30.0 (darab) |
| cukor | 400.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Vegye ki a magokat a megmosott barackokból, forralja a barackokat vízben 5 percig, dörzsölje, adjon hozzá cukrot, keverje össze, adjon hozzá fehérjéket, habosra verje, csúsztassa a serpenyőbe egy serpenyőbe, és tegye sütőbe 200 ° C-on 15 percig.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 116.2208 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1449 g |
| Fehérjék | 5.6456 g | 76 g | 7.4% | 6.4% | 1346 g |
| zsírok | 0.0347 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 161383 g |
| Szénhidrát | 23.1126 g | 219 g | 10.6% | 9.1% | 948 g |
| szerves savak | 0.292 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.7588 g | 20 g | 3.8% | 3.3% | 2636 g |
| Víz | 61.984 g | 2273 g | 2.7% | 2.3% | 3667 g |
| Hamu | 0.6747 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 87.5912 μg | 900 μg | 9.7% | 8.3% | 1028 g |
| béta karotin | 0.5255 mg | 5 mg | 10.5% | 9% | 951 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.0077 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 19481 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.3178 mg | 1.8 mg | 17.7% | 15.2% | 566 g |
| B4-vitamin, kolin | 19.5203 mg | 500 mg | 3.9% | 3.4% | 2561 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2096 mg | 5 mg | 4.2% | 3.6% | 2385 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.0233 mg | 2 mg | 1.2% | 1% | 8584 g |
| B9-vitamin, folát | 1.6455 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 24309 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.7299 mg | 90 mg | 0.8% | 0.7% | 12330 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.4015 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3736 g |
| H-vitamin, biotin | 3.6131 μg | 50 μg | 7.2% | 6.2% | 1384 g |
| PP-vitamin, NO | 1.1288 mg | 20 mg | 5.6% | 4.8% | 1772 g |
| niacin | 0.1916 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 165.756 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.7% | 1508 g |
| Kalcium, Ca | 14.8279 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6744 g |
| Szilícium, igen | 1.8248 mg | 30 mg | 6.1% | 5.2% | 1644 g |
| Magnézium, Mg | 7.1324 mg | 400 mg | 1.8% | 1.5% | 5608 g |
| Nátrium, Na | 95.6283 mg | 1300 mg | 7.4% | 6.4% | 1359 g |
| Kén, S | 95.7873 mg | 1000 mg | 9.6% | 8.3% | 1044 g |
| Foszfor, P | 22.0542 mg | 800 mg | 2.8% | 2.4% | 3627 g |
| Klór, Cl | 86.4546 mg | 2300 mg | 3.8% | 3.3% | 2660 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 132.8467 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 383.2117 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 7.2993 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.3926 mg | 18 mg | 2.2% | 1.9% | 4585 g |
| Jód, én | 3.8686 μg | 150 μg | 2.6% | 2.2% | 3877 g |
| Cobalt, Co. | 1.2304 μg | 10 μg | 12.3% | 10.6% | 813 g |
| Mangán, Mn | 0.0838 mg | 2 mg | 4.2% | 3.6% | 2387 g |
| Réz, Cu | 88.0709 μg | 1000 μg | 8.8% | 7.6% | 1135 g |
| Molibdén, Mo. | 4.5568 μg | 70 μg | 6.5% | 5.6% | 1536 g |
| Nikkel, Ni | 10.9489 μg | ~ | |||
| Idősebb stroncium | 182.4818 μg | ~ | |||
| Titan, te | 72.9927 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.0146 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 99636 g |
| Króm, kr | 1.8665 μg | 50 μg | 3.7% | 3.2% | 2679 g |
| Cink, Zn | 0.1455 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8247 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.2299 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 23.2367 g | max 100 г |
Az energiaérték 116,2208 kcal.
Fújt sárgabarack gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B2-vitamin - 17,7%, kobalt - 12,3%
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
A RECEPTEK ÖSSZETEVŐI KALÓRIUMAI ÉS KÉMIAI ÖSSZETÉTELE Sárgabarack szufla 100 g-onként
- 44 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 116,2208 XNUMX kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, elkészítési módszer Sárgabarack szufla, recept, kalória, tápanyagok