Hozzávalók Narancssárga kosarak krémmel
| narancs | 2.0 (darab) |
| cukor | 1.0 (kanál) |
| ehető zselatin | 10.0 (gramm) |
| krém | 1.0 (szemcsés üveg) |
| vanillin | 0.2 (teáskanál) |
| víz | 0.5 (szemcsés üveg) |
Az előállítás módja
Öblítse le a narancsot, vágja félbe, óvatosan préselje ki a levét, távolítsa el a maradék pépet. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot, narancslevet és duzzadt zselatint. Amikor a zselatin feloldódik, keverjük össze a folyadékot, hűtsük le, adjuk hozzá a vaníliás tejszínhabot. A kinyomott narancs héját megtöltjük az elkészített krémmel, és hűtőben hűtjük.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 118.9 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Fehérjék | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| zsírok | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| Szénhidrát | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| szerves savak | 0.7 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Víz | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Hamu | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| B4-vitamin, kolin | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| B9-vitamin, folát | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| H-vitamin, biotin | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| PP-vitamin, NO | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Kalcium, Ca | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Magnézium, Mg | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| Nátrium, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Kén, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Foszfor, P | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Klór, Cl | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| Nyomelemek | |||||
| Bohr, B. | 62.3 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jód, én | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Mangán, Mn | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Réz, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Molibdén, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Szelén, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Fluor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Cink, Zn | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.01 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.8 g | max 100 г |
Az energiaérték 118,9 kcal.
Narancssárga kosarak krémmel gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 11,1%, C-vitamin - 23,2%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
A receptek alkotórészeinek kalóriái és kémiai összetétele 100 g-os narancskosarak krémmel
- 43 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 118,9 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Narancsos kosarak krémmel, recept, kalóriák, tápanyagok