Hozzávalók „szinte„ Prága ”torta
| kakaópor | 40.0 (gramm) |
| kefir | 500.0 (gramm) |
| búzaliszt, prémium | 3.0 (szemcsés üveg) |
| cukor | 3.0 (szemcsés üveg) |
| tyúk tojás | 3.0 (darab) |
| szóda | 2.0 (teáskanál) |
| vaj | 500.0 (gramm) |
| sűrített tej cukorral | 200.0 (gramm) |
| kakaópor | 40.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Tészta. 2-3 evőkanál vodkát vagy pálinkát, körülbelül 35-40 gramm kakaót (ez körülbelül a csomag 1/3-a), és keverővel keverjük simára a kefirt. A tésztából 6-7 süteményt sütünk 180-200 Celsius fokon. A tejszínt felverjük. Sűrített tej vajjal és kakaóval, óvatosan, hogy a vaj ne ugráljon le (ha ugrik, akkor egy kis porcukor hozzáadásával javíthatja).
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Fehérjék | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 1.6% | 1810 g |
| zsírok | 20.5 g | 56 g | 36.6% | 10.4% | 273 g |
| Szénhidrát | 39.9 g | 219 g | 18.2% | 5.2% | 549 g |
| szerves savak | 0.1 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Víz | 8.7 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26126 g |
| Hamu | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| B4-vitamin, kolin | 34.2 mg | 500 mg | 6.8% | 1.9% | 1462 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| B9-vitamin, folát | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| H-vitamin, biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2006 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 137.6 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.6% | 1817 g |
| Kalcium, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.8% | 1605 g |
| Szilícium, igen | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Magnézium, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Nátrium, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.7% | 3939 g |
| Kén, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Foszfor, P | 82.2 mg | 800 mg | 10.3% | 2.9% | 973 g |
| Klór, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.7% | 4035 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 176 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.2 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 15.1 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Jód, én | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 g |
| Mangán, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | 2.6% | 1110 g |
| Réz, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 g |
| Molibdén, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Titan, te | 1.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 g |
| Króm, kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Cink, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | 4.1% | 1.2% | 2414 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 5.2 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 33.1 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 350,9 kcal.
„Szinte” Prága torta gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 22,2%, kobalt - 12%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
A receptek összetevőinek kalóriái és kémiai összetétele 100 g-nként „majdnem„ Prága ”sütemény
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 350,9 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, elkészítési módszer „Majdnem„ Prága ”torta, recept, kalória, tápanyagok