Hozzávalók Mézes torta
| tyúk tojás | 3.0 (darab) |
| margarin | 60.0 (gramm) |
| cukor | 2.0 (szemcsés üveg) |
| méz | 2.0 (kanál) |
| szóda | 1.0 (teáskanál) |
| búzaliszt, prémium | 3.0 (szemcsés üveg) |
| víz | 1.0 (szemcsés üveg) |
| vaj | 200.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Tészta: tojást, margarint, 1 pohár cukrot, elkeverjük a mézet, és gőzfürdőbe tesszük, amikor a cukor feloldódik, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a szódát és a lisztet, gyorsan összegyúrjuk a tésztát. 6 lédúsat kinyújtunk és megsütjük. Krém: fél pohár vizet keverj össze cukorral, és olvaszd fel a tűzön. Külön keverjen fél pohár vizet 2 evőkanál liszttel, keverje össze mindkét részt, forralja fel alacsony lángon. Lehűtjük és vajjal felverjük.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Fehérjék | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| zsírok | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| Szénhidrát | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| szerves savak | 0.06 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Víz | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Hamu | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| B4-vitamin, kolin | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| B9-vitamin, folát | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| D-vitamin, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| H-vitamin, biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| PP-vitamin, NO | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Kalcium, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Szilícium, igen | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnézium, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Nátrium, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Kén, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Foszfor, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Klór, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 16.9 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jód, én | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangán, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Réz, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molibdén, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikkel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titan, te | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Króm, kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cink, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 4 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 54.1 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 322,7 kcal.
„Mézes” torta gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 22,2%, kobalt - 13%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
Kalória tartalom és a receptek összetevőinek kémiai összetétele 100 g-os mézeskalács
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 322,7 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, elkészítési módszer Mézeskalács, recept, kalória, tápanyagok