Hozzávalók Ital "Petrovsky"
| Kenyér kvass kivonatból | 985.0 (gramm) |
| méz | 25.0 (gramm) |
| tormagyökér | 25.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Adjunk hozzá mézet egy kis mennyiségű kvasszhoz, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, keverjük össze a maradék kvasszal, tegyük a vékony szeletekre vágott tormát, szorosan zárjuk le és hagyjuk 2-4 órán át hűtött szobában. Ezután szűrjük le. Jégkockákkal tálaljuk.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 g |
| Fehérjék | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| zsírok | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Szénhidrát | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.4% | 5919 g |
| szerves savak | 0.1 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Víz | 123 g | 2273 g | 5.4% | 36.2% | 1848 g |
| Hamu | 2.3 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| B9-vitamin, folát | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 g |
| H-vitamin, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 g |
| niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 g |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 g |
| Magnézium, Mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 g |
| Nátrium, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 g |
| Kén, S | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 g | ||
| Foszfor, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 g |
| Klór, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 g |
| Jód, én | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Mangán, Mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 g |
| Réz, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 g |
| Molibdén, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 g | ||
| Fluor, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 g |
| Cink, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.1 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 1 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 14,9 kcal.
A RECEPTEK ÖSSZETEVŐI KALÓRIA ÉS KÉMIAI ÖSSZETÉTEL 100 g-onként „Petrovsky” italt fogyasztani.
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 14,9 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, elkészítési módszer Petrovsky ital, recept, kalória, tápanyagok