Hozzávalók Pizza paradicsommal és sajttal
| búzaliszt, első osztályú | 200.0 (gramm) |
| cukor | 30.0 (gramm) |
| vaj | 150.0 (gramm) |
| tyúk tojás | 1.0 (darab) |
| paradicsom | 7.0 (darab) |
| fokhagyma hagyma | 0.5 (darab) |
| majonéz | 4.0 (kanál) |
| kemény sajt | 80.0 (gramm) |
| asztali só | 1.0 (teáskanál) |
| őrölt feketebors | 1.0 (gramm) |
| petrezselyem | 3.0 (gramm) |
| kapor | 3.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Az előhűtött vajat aprítsuk fel, adjunk hozzá lisztet, cukrot, adjunk hozzá egy tojást és gyúrjunk össze egy nem feszes tésztát. Helyezze fél órára hűtőbe. A megmosott paradicsomokat karikákra vágjuk (1.5-2 cm vastagra). Vékonyra kinyújtjuk a tésztát, és tepsire tesszük, kissé meghajlítva az oldalát. A paradicsomot egyenletesen kenje a tésztára, ízesítse sóval, borssal, szórja meg apróra vágott fokhagymával és gyógynövényekkel. Öntsük a pizzát majonézzel, szórjuk meg reszelt sajttal. Forró sütőbe tesszük 15-20 percre.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 221.6 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| Fehérjék | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| zsírok | 17.5 g | 56 g | 31.3% | 14.1% | 320 g |
| Szénhidrát | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 2.6% | 1738 g |
| szerves savak | 37.8 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.4 g | 20 g | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Víz | 51.3 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4431 g |
| Hamu | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 25.1% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| B4-vitamin, kolin | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.7% | 2604 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| B9-vitamin, folát | 9.8 μg | 400 μg | 2.5% | 1.1% | 4082 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 3.3% | 1343 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 11.7% | 385 g |
| H-vitamin, biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| PP-vitamin, NO | 1.1806 mg | 20 mg | 5.9% | 2.7% | 1694 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 148.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1684 g |
| Kalcium, Ca | 74 mg | 1000 mg | 7.4% | 3.3% | 1351 g |
| Szilícium, igen | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Magnézium, Mg | 17.3 mg | 400 mg | 4.3% | 1.9% | 2312 g |
| Nátrium, Na | 120.5 mg | 1300 mg | 9.3% | 4.2% | 1079 g |
| Kén, S | 21.3 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4695 g |
| Foszfor, P | 65.1 mg | 800 mg | 8.1% | 3.7% | 1229 g |
| Klór, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | 26.5% | 12% | 377 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 11.7 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| Jód, én | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Cobalt, Co. | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 14% | 323 g |
| Mangán, Mn | 0.2009 mg | 2 mg | 10% | 4.5% | 996 g |
| Réz, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | 7.3% | 3.3% | 1379 g |
| Molibdén, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 3.7% | 1228 g |
| Nikkel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titan, te | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 43011 g |
| Króm, kr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.1% | 2174 g |
| Cink, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | 3.9% | 1.8% | 2559 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 7.2 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.4 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 18.7 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 221,6 kcal.
Pizza paradicsommal és sajttal gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 55,6%, E-vitamin - 26%, klór - 26,5%, kobalt - 31%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- Klór szükséges a sósav képződéséhez és kiválasztódásához a szervezetben.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
A receptek alkotórészeinek kalóriái és kémiai összetétele Pizza paradicsommal és sajttal 100 g-onként
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 221,6 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Pizza paradicsommal és sajttal, recept, kalória, tápanyagok