Hozzávalók Galagonya lekvár
| galagonya | 1000.0 (gramm) |
| cukor | 500.0 (gramm) |
| víz | 1.0 (szemcsés üveg) |
Az előállítás módja
A főtt galagonya gyümölcsét szitán átdörzsöljük, cukrot és kevés vizet adunk hozzá, a kívánt sűrűségig főzzük. Csomagolja steril üvegekbe és tárolja hűvös helyen.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
| Szénhidrát | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
| Víz | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
| Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
| C-vitamin, aszkorbin | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
| Kalcium, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Nátrium, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Az energiaérték 167,8 kcal.
Galagonya óra gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 655,6%, C-vitamin - 18,6%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
Kalóriatartalom és a receptösszetevők kémiai összetétele Galagonya lekvár 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Címkék: Hogyan kell főzni, kalóriatartalma 167,8 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer A galagonya lekvár, recept, kalória, tápanyagok