Összetevők Citromzselé
| víz | 4.0 (teáskanál) |
| citrom | 2.0 (darab) |
| cukor | 1.0 (szemcsés üveg) |
| burgonyakeményítő | 3.0 (kanál) |
Az előállítás módja
Forraljunk fel 3 csésze vizet, adjunk hozzá 1 citrom reszelt héját és cukrot. A keményítőt feloldjuk egy pohár hideg vízben, hozzáadjuk a serpenyőhöz, időnként megkeverve, hagyjuk felforralni, hozzáadjuk az 1 citrom kifacsart levét és elkeverjük. Öntsük a csizelt adagos edényekbe, tegyünk szeletekre vágott citromot, amelyet korábban porcukorban cukroztunk.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 60.1 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2802 g |
| Fehérjék | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| zsírok | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
| Szénhidrát | 16 g | 219 g | 7.3% | 12.1% | 1369 g |
| szerves savak | 0.6 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
| Víz | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 6% | 2765 g |
| Hamu | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 180000 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| B9-vitamin, folát | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 4.3% | 3913 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.016 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
| niacin | 0.006 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 10.4 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.7% | 24038 g |
| Kalcium, Ca | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
| Magnézium, Mg | 0.7 mg | 400 mg | 0.2% | 0.3% | 57143 g |
| Nátrium, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 54167 g |
| Kén, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Foszfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1% | 16000 g |
| Klór, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Nyomelemek | |||||
| Bohr, B. | 10.1 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.7% | 25714 g |
| Mangán, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 86957 g |
| Réz, Cu | 13.8 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
| Molibdén, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.2% | 116667 g |
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cink, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 3.1 g | max 100 г |
Az energiaérték 60,1 kcal.
Kalóriatartalom és a receptösszetevők kémiai összetétele Citromzselé 100 g -onként
- 0 kCal
- 34 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 60,1 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Citromzselé, recept, kalória, tápanyagok