Hozzávalók Mártás majonézes uborka
| majonéz | 730.0 (gramm) |
| uborka pácolt | 250.0 (gramm) |
| Déli szósz | 40.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Az ecetes uborkát (uborkát) apróra vágjuk, majonézzel összekeverjük, hozzáadjuk a déli szószt és összekeverjük. A mártást hideg-meleg hús- és halételekhez tálaljuk
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Fehérjék | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| zsírok | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| Szénhidrát | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| szerves savak | 0.6 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Víz | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Hamu | 2.1 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| B4-vitamin, kolin | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| PP-vitamin, NO | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Kalcium, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Magnézium, Mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Nátrium, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Foszfor, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Jód, én | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 0.1 g | max 100 г |
Az energiaérték 471,3 kcal.
Majonézes mártás uborka gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 154%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
A RECEPT ÖSSZETEVŐINEK KALÓRIA ÉS KÉMIAI ÖSSZETÉTELE Mártás majonéz uborkával 100 g-onként
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 471,3 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, elkészítési módszer Mártásos majonézes uborka, recept, kalória, tápanyag