Hozzávalók Tejszósz (édes)
| tej tehén | 1000.0 (gramm) |
| vaj | 40.0 (gramm) |
| búzaliszt, prémium | 40.0 (gramm) |
| cukor | 120.0 (gramm) |
| vanillin | 0.05 (gramm) |
Az előállítás módja
Folyékony tejszósszal, a (549) preambulumbekezdés szerint elkészítve XNUMX. sz., Adjunk hozzá cukrot és vanillint, amelyet előzőleg forró forrásban lévő vízben oldunk. Tálalás pudinghoz, rakott ételhez, gabona- és zöldségételekhez.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 127.2 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1324 g |
| Fehérjék | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 3% | 2621 g |
| zsírok | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 8% | 982 g |
| Szénhidrát | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 6.2% | 1273 g |
| szerves savak | 0.09 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| Víz | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.7% | 2910 g |
| Hamu | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| B4-vitamin, kolin | 21.5 mg | 500 mg | 4.3% | 3.4% | 2326 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| B9-vitamin, folát | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| H-vitamin, biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 g |
| PP-vitamin, NO | 0.5814 mg | 20 mg | 2.9% | 2.3% | 3440 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4% | 1969 g |
| Kalcium, Ca | 98.2 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.7% | 1018 g |
| Szilícium, igen | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Magnézium, Mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| Nátrium, Na | 42.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 2.6% | 3066 g |
| Kén, S | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 2% | 3831 g |
| Foszfor, P | 78.8 mg | 800 mg | 9.9% | 7.8% | 1015 g |
| Klór, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.1% | 2539 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 3.2 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Jód, én | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Mangán, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Réz, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 g |
| Molibdén, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 g |
| Idősebb stroncium | 13.9 μg | ~ | |||
| Titan, te | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 g |
| Króm, kr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 g |
| Cink, Zn | 0.3548 mg | 12 mg | 3% | 2.4% | 3382 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 4.1 g | max 100 г |
Az energiaérték 127,2 kcal.
Kalória tartalom és a recept összetevőinek kémiai összetétele Tejszósz (édes) 100 g-onként
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 127,2 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Tejszósz (édes), recept, kalória, tápanyagok