Hozzávalók Köretek édes levesekhez
| rizsdara | 18.0 (gramm) |
| Vareniki túróval, gyümölcs- vagy zöldségdarával | 75.0 (gramm) |
| Rizs, búzadara, köles puding | 75.0 (gramm) |
| Rizs rakott, búzadara, köles, búza | 75.0 (gramm) |
| kukoricapehely | 25.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 243.9 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Fehérjék | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.4% | 1226 g |
| zsírok | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 5% | 812 g |
| Szénhidrát | 41.8 g | 219 g | 19.1% | 7.8% | 524 g |
| szerves savak | 0.06 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| Víz | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3714 g |
| Hamu | 1 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| B4-vitamin, kolin | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 3.5% | 1182 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| B9-vitamin, folát | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 8.6% | 479 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| H-vitamin, biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 g |
| PP-vitamin, NO | 2.9292 mg | 20 mg | 14.6% | 6% | 683 g |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 333.2 mg | 2500 mg | 13.3% | 5.5% | 750 g |
| Kalcium, Ca | 59.8 mg | 1000 mg | 6% | 2.5% | 1672 g |
| Szilícium, igen | 20.2 mg | 30 mg | 67.3% | 27.6% | 149 g |
| Magnézium, Mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3% | 1361 g |
| Nátrium, Na | 172.3 mg | 1300 mg | 13.3% | 5.5% | 754 g |
| Kén, S | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| Foszfor, P | 120.7 mg | 800 mg | 15.1% | 6.2% | 663 g |
| Klór, Cl | 261.4 mg | 2300 mg | 11.4% | 4.7% | 880 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 25.6 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 5% | 818 g |
| Jód, én | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 g |
| Cobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 g |
| Lítium, Li | 8.3 μg | ~ | |||
| Mangán, Mn | 0.4068 mg | 2 mg | 20.3% | 8.3% | 492 g |
| Réz, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 g |
| Molibdén, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 g |
| Nikkel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
| Idősebb stroncium | 17.3 μg | ~ | |||
| Titan, te | 8.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 g |
| Króm, kr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Cink, Zn | 0.6489 mg | 12 mg | 5.4% | 2.2% | 1849 g |
| Cirkónium, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 30 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.7 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 20.4 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 243,9 kcal.
Köret édes levesekhez gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 11,1%, B2-vitamin - 11,1%, C-vitamin - 20,9%, PP-vitamin - 14,6%, kálium - 13,3%, szilícium - 67,3 , 15,1, 11,4%, foszfor - 12,2%, klór - 36%, vas - 20,3%, kobalt - 11,6%, mangán - XNUMX%, réz - XNUMX%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok folyamatában, a nyomásszabályozásban.
- Szilícium szerkezeti komponensként szerepel a glikozaminoglikánokban és stimulálja a kollagén szintézist.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Klór szükséges a sósav képződéséhez és kiválasztódásához a szervezetben.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
Kalória tartalom és a receptek alkotóelemeinek kémiai összetétele 100 g-os köret édes leveshez
- 333 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 243,9 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Köret édes levesekhez, recept, kalória, tápanyag