Hozzávalók Áztatott áfonya
| vörösáfonya | 1000.0 (gramm) |
| víz | 1000.0 (gramm) |
| cukor | 1.0 (kanál) |
| asztali só | 5.0 (gramm) |
| fahéj | 1.0 (gramm) |
| szegfűszeg | 0.5 (gramm) |
Az előállítás módja
Készítse elő a szirupot cukor, só, fahéj és szegfűszeg hozzáadásával a vízhez. Forraljuk fel, hűtsük le és öntsük fel az elkészített áfonyára.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 23.6 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.9% | 7136 g |
| Fehérjék | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.7% | 25333 g |
| zsírok | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 1.7% | 28000 g |
| Szénhidrát | 5.3 g | 219 g | 2.4% | 10.2% | 4132 g |
| szerves savak | 11 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 31.8% | 1333 g |
| Víz | 91.5 g | 2273 g | 4% | 16.9% | 2484 g |
| Hamu | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 28.4% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 1.3% | 30000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 2.5% | 18000 g |
| B9-vitamin, folát | 0.01 μg | 400 μg | 4000000 g | ||
| C-vitamin, aszkorbin | 7.4 mg | 90 mg | 8.2% | 34.7% | 1216 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 14% | 3000 g |
| PP-vitamin, NO | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 3% | 13351 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 36 mg | 2500 mg | 1.4% | 5.9% | 6944 g |
| Kalcium, Ca | 20.7 mg | 1000 mg | 2.1% | 8.9% | 4831 g |
| Magnézium, Mg | 3.5 mg | 400 mg | 0.9% | 3.8% | 11429 g |
| Nátrium, Na | 4.4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1.3% | 29545 g |
| Kén, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.4% | 200000 g |
| Foszfor, P | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 4.2% | 10127 g |
| Klór, Cl | 154.5 mg | 2300 mg | 6.7% | 28.4% | 1489 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 4.7% | 9000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.7% | 25000 g |
| Mangán, Mn | 0.3203 mg | 2 mg | 16% | 67.8% | 624 g |
| Réz, Cu | 0.7 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.4% | 142857 g |
| Molibdén, Mo. | 0.3 μg | 70 μg | 0.4% | 1.7% | 23333 g |
| Cink, Zn | 0.0016 mg | 12 mg | 750000 g | ||
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 4 g | max 100 г |
Az energiaérték 23,6 kcal.
Áztatott vörösáfonya gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: mangán - 16%
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
Kalóriatartalom és a recept szerinti összetevők kémiai összetétele 100 % -ban áfonyával áztatott
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 23,6 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Áztatott áfonya, recept, kalória, tápanyagok