Hozzávalók Juice túró
| búzaliszt, első osztályú | 4.0 (szemcsés üveg) |
| tyúk tojás | 2.0 (darab) |
| cukor | 1.5 (szemcsés üveg) |
| szóda | 1.0 (teáskanál) |
| margarin | 200.0 (gramm) |
| merész túró 9% | 500.0 (gramm) |
| asztali só | 10.0 (gramm) |
Az előállítás módja
A tésztához: 4 pohár liszt, 1 tojás, 1 pohár cukor, 1 teáskanál szódabikarbóna (élelmiszer minőségű), 200 gramm margarin. Töltelék: 2 csomag túró, 1 tojás, só és cukor ízlés szerint. A tésztát összegyúrjuk, a töltelék elkészítése közben állni hagyjuk. Ezután körülbelül 3 mm vastag rétegbe tekerjük, csészealjban köröket vágunk. Tegyen túrót minden körbe, hajtsa félbe, mint egy cheburek, és csípje össze a széleit. Sütőben aranybarnára sütjük.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 260.8 kCal | 1684 kCal | 15.5% | 5.9% | 646 g |
| Fehérjék | 9.4 g | 76 g | 12.4% | 4.8% | 809 g |
| zsírok | 9.8 g | 56 g | 17.5% | 6.7% | 571 g |
| Szénhidrát | 35.9 g | 219 g | 16.4% | 6.3% | 610 g |
| szerves savak | 31.1 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.7% | 2222 g |
| Víz | 32.5 g | 2273 g | 1.4% | 0.5% | 6994 g |
| Hamu | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.8% | 2143 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| B4-vitamin, kolin | 35.8 mg | 500 mg | 7.2% | 2.8% | 1397 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2857 g |
| B9-vitamin, folát | 9.5 μg | 400 μg | 2.4% | 0.9% | 4211 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 0.08 mg | 90 mg | 0.1% | 112500 g | |
| D-vitamin, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 7.2% | 536 g |
| H-vitamin, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.6% | 2381 g |
| PP-vitamin, NO | 2.2604 mg | 20 mg | 11.3% | 4.3% | 885 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 86.4 mg | 2500 mg | 3.5% | 1.3% | 2894 g |
| Kalcium, Ca | 61.2 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.3% | 1634 g |
| Szilícium, igen | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Magnézium, Mg | 18.4 mg | 400 mg | 4.6% | 1.8% | 2174 g |
| Nátrium, Na | 37.4 mg | 1300 mg | 2.9% | 1.1% | 3476 g |
| Kén, S | 32.2 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.2% | 3106 g |
| Foszfor, P | 101.7 mg | 800 mg | 12.7% | 4.9% | 787 g |
| Klór, Cl | 490.3 mg | 2300 mg | 21.3% | 8.2% | 469 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 302.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.3 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 24.8 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Jód, én | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 5.4% | 714 g |
| Mangán, Mn | 0.2815 mg | 2 mg | 14.1% | 5.4% | 710 g |
| Réz, Cu | 52.2 μg | 1000 μg | 5.2% | 2% | 1916 g |
| Molibdén, Mo. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 2.8% | 1346 g |
| Nikkel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Titan, te | 4.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 3.6 μg | 4000 μg | 0.1% | 111111 g | |
| Króm, kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Cink, Zn | 0.3272 mg | 12 mg | 2.7% | 1% | 3667 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 14.6 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.3 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 45.1 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 260,8 kcal.
A túrót megnedvesítjük gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: E-vitamin - 18,7%, PP-vitamin - 11,3%, foszfor - 12,7%, klór - 21,3%, kobalt - 14%, mangán - 14,1%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Klór szükséges a sósav képződéséhez és kiválasztódásához a szervezetben.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
Kalória tartalom és a recept alkotórészeinek kémiai összetétele
- 329 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 743 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 260,8 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Gyümölcslé