Hozzávalók burgonya yushka cukkini és paradicsommal
| burgonya | 240.0 (gramm) |
| squash | 100.0 (gramm) |
| paradicsom | 100.0 (gramm) |
| sárgarépa | 40.0 (gramm) |
| petrezselyemgyökér | 30.0 (gramm) |
| hagyma | 40.0 (gramm) |
| margarin | 30.0 (gramm) |
| Húsleves átlátszó | 750.0 (gramm) |
| krém | 50.0 (gramm) |
| petrezselyem | 8.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Az elkészített burgonyát szeletekre vágjuk, a cukkinit a magvakkal és héjjal, a paradicsomot – szeletekre, a sárgarépát, a petrezselymet és a hagymát – apró kockákra vágjuk. A sárgarépát és a hagymát megdinszteljük. A burgonyát forrásban lévő húslevesbe tesszük, felforraljuk, 5-10 perc múlva hozzáadjuk a cukkinit, a paradicsomot, a petrezselyemgyökeret, a párolt zöldségeket, és puhára főzzük. 5-10 perccel a főzés vége előtt tegyünk fűszereket, sót. Távozáskor tegyünk a levesbe tejfölt és finomra vágott petrezselymet.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 74.6 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
| Fehérjék | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
| zsírok | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
| Szénhidrát | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
| szerves savak | 0.1 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
| Víz | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
| Hamu | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
| B4-vitamin, kolin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| B9-vitamin, folát | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
| H-vitamin, biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
| PP-vitamin, NO | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
| Magnézium, Mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 g |
| Nátrium, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 g |
| Kén, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 g |
| Foszfor, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 g |
| Klór, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 42.2 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Jód, én | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 g |
| Lítium, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangán, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 g |
| Réz, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Molibdén, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
| Nikkel, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluor, F | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
| Króm, kr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
| Cink, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 3.9 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.9 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 4.3 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 74,6 kcal.
Burgonya yushka cukkini és paradicsommal gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 55,6%, kobalt - 23%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
Kalória tartalom és a recept alkotórészeinek kémiai összetétele burgonya yushka cukkini és paradicsom / 100 g
- 77 kCal
- 24 kCal
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 74,6 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Burgonya yushka cukkini és paradicsommal, recept, kalória, tápanyagok