Vörös menta: Vörös kapu
A vörös menta fűszeres fűszernövény, amely alkalmas kerti díszítésre. Használható a főzéshez és a hagyományos gyógyászathoz. Az ilyen menta különböző fajtái vannak, ugyanazon séma szerint termesztik őket.
A menta összes fajtájának gyűjtőneve perilla. Kezdetben csak Kínában és Japánban nőtt, de később szétszóródott a világban. Minden új, vörös levelű fajtát elkezdtek létrehozni, beleértve Oroszországot is.
A vörös mentából finom és aromás italok készíthetők
Íme a jelenleg legnépszerűbb fajták:
- "Nanking". A második név „zöldség”. Külsőleg a menta a bazsalikomhoz hasonlít, de nagyobb levelekkel és sima magokkal.
- "Harmatcsepp". A második név a „Red Gate” menta. Korai érésű, Oroszországban tenyésztett fajta.
- Akashiso. Jellemző – kifejezett borsos aroma.
- Vörös menta. Levelei lilák és rojtosak. Az illata menta, citrom és fahéj keveréke.
- „Aoshiso”. Illata bors, karamell és ánizs keveréke.
Valamennyi fajta közös hátránya, hogy nem jól tűri a fagyot. Jobb Oroszország meleg régióiban termeszteni.
Növekvő menta piros levelekkel
Ez egy meglehetősen szeszélyes növény, ezért lehetetlen közvetlenül a nyílt talajba vetni, először elő kell készítenie a palántákat. Április végén áztassuk be a magokat 2 napig vízbe, majd ültessük műanyag edényekbe, és fedjük le pohárral. Kikelés után távolítsa el az üveget. Dokkolja ki a palántákat, amikor 2 levél jelenik meg rajtuk.
A legjobb a mentát oda ültetni, ahol korábban hüvelyesek nőttek.
Ültetéshez csak a kert napos területeit válasszon. A vörös levelekhez fény szükséges. A kiválasztott területet el kell rejteni a huzat elől, különben a menta gyenge lesz, vagy akár gyorsan meghal.
Ősszel készítse elő a földet az ültetésre. Ássuk ki, és adjunk hozzá komposztot. Tavasszal ásványi műtrágyákat vigyen fel a talajba. Az érett palántákat ültessük a talajba, ha az átlagos napi hőmérséklet nem alacsonyabb, mint + 12 ° C. Az ültetés után szórjuk meg a földet a bokrokkal homokkal. Ez megvédi a mentát a gombától.
Szükség szerint távolítsa el a gyomokat az ágyásról. Lazítsa meg a talajt havonta kétszer. A mentát hetente 2-3 alkalommal öntözzük, mert szereti a nedvességet. Növelje az öntözés mennyiségét a nyári hőség csúcspontján. A legjobb öntözési módszer az locsolós öntözés. A mentát naplemente után célszerű öntözni.
Válassza ki a szokatlan mentafajták bármelyikét, és termessze kertjében. Egy ilyen növény díszíti az udvart, majd később összegyűjthető, szárítható és aromás ételek és italok készítésére használható.