Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 370 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 455 g |
| Fehérjék | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 2.2% | 1206 g |
| zsírok | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 0.2% | 11200 g |
| Szénhidrát | 81.7 g | 219 g | 37.3% | 10.1% | 268 g |
| Táplálékrost | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.9% | 2857 g |
| Víz | 10.5 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21648 g |
| Hamu | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.51 mg | 1.5 mg | 34% | 9.2% | 294 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 1.9% | 1385 g |
| B4-vitamin, kolin | 5.9 mg | 500 mg | 1.2% | 0.3% | 8475 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 3% | 909 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.195 mg | 2 mg | 9.8% | 2.6% | 1026 g |
| B9-vitamin, folát | 29 μg | 400 μg | 7.3% | 2% | 1379 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| K-vitamin, filokinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 120000 g | |
| PP-vitamin, NO | 7.46 mg | 20 mg | 37.3% | 10.1% | 268 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 1.5% | 1748 g |
| Kalcium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Magnézium, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.6% | 1739 g |
| Nátrium, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 21667 g |
| Kén, S | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.7% | 1587 g |
| Foszfor, P | 124 mg | 800 mg | 15.5% | 4.2% | 645 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 28.44 mg | 18 mg | 158% | 42.7% | 63 g |
| Mangán, Mn | 1.033 mg | 2 mg | 51.7% | 14% | 194 g |
| Réz, Cu | 244 μg | 1000 μg | 24.4% | 6.6% | 410 g |
| Szelén, Se | 19 μg | 55 μg | 34.5% | 9.3% | 289 g |
| Cink, Zn | 1.12 mg | 12 mg | 9.3% | 2.5% | 1071 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 0.3 g | max 100 г | |||
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.513 g | ~ | |||
| valin | 0.407 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.189 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.332 g | ~ | |||
| leucin | 0.52 g | ~ | |||
| lizin | 0.265 g | ~ | |||
| metionin | 0.187 g | ~ | |||
| treonin | 0.314 g | ~ | |||
| triptofán | 0.092 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.267 g | ~ | |||
| Cserélhető aminosavak | |||||
| alanin | 0.259 g | ~ | |||
| Aszparaginsav | 0.576 g | ~ | |||
| glicin | 0.362 g | ~ | |||
| Glutaminsav | 1.004 g | ~ | |||
| Proline | 0.263 g | ~ | |||
| szerin | 0.284 g | ~ | |||
| tirozin | 0.351 g | ~ | |||
| cisztein | 0.107 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.136 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.122 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 0.009 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.156 g | min. 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.154 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.134 g | tól 11.2 a 20.6 | 1.2% | 0.3% | |
| 18: 2 linolén | 0.111 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.024 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.024 g | tól 0.9 a 3.7 | 2.7% | 0.7% | |
| Omega-6 zsírsav | 0.111 g | tól 4.7 a 16.8 | 2.4% | 0.6% |
Az energiaérték 370 kcal.
- 0,25 csésze (1 NLEA adag) = 46 g (170.2 kcal)
Rizskrém, zúzott rizs azonnal, szárazon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: B1-vitamin - 34%, B5-vitamin - 11%, PP-vitamin - 37,3%, foszfor - 15,5%, vas - 158%, mangán - 51,7% , réz - 24,4%, szelén - 34,5%
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B5 részt vesz a fehérje, zsír, szénhidrát anyagcserében, a koleszterin anyagcserében, számos hormon, a hemoglobin szintézisében, elősegíti az aminosavak és cukrok felszívódását a belekben, támogatja a mellékvesekéreg működését. A pantoténsav hiánya a bőr és a nyálkahártyák károsodásához vezethet.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Mangán részt vesz a csont és a kötőszövet kialakulásában, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok metabolizmusában részt vevő enzimeknek; elengedhetetlen a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás a növekedés lassulásával, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és a lipid-anyagcsere rendellenességeivel jár.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
Címkék: kalóriatartalom 370 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mire jó a Rizskrém, zúzott rizs instant, száraz, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Rizskrém, zúzott rizs instant, száraz