Russula egész (Russula integra)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
- Rend: Russulales (Russulovye)
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Russula (Russula)
- Típus: Russula integra (Russula egész)
szinonimák:
Az egész ruszulát félgömb alakú sapka különbözteti meg, majd elterült, közepén 4-12 cm átmérőjű, lenyomott, vérvörös, középen olíva-sárga vagy barnás, sűrű, nyálkás. A héja könnyen leszakad, friss – kissé ragacsos. Széle hullámos, repedezett, sima vagy enyhén hálós csíkos. Húsa fehér, törékeny, puha, édeskés, majd fűszeres ízű. A lemezek később sárgák, világosszürkék, villás elágazásúak. A láb fehér vagy halvány rózsaszínű, a tövénél sárga foltok.
VÁLTOZÉKONYSÁG
A sapka színe a sötétbarnától a sárgásbarnáig, barnás-ibolya és olívaszínig változik. A láb eleinte tömör, később a húsa szivacsos, majd üreges lesz. Fiatal gombában fehér, érettben gyakran sárgásbarna színt kap. A lemezek először fehérek, majd sárgák. Idővel a hús sárgává válik.
ÉLŐHELY
A gomba csoportosan nő hegyi tűlevelű erdőkben, meszes talajon.
ÉVSZAK
Nyár-ősz (július-október).
HASONLÓ TÍPUSOK
Ez a gomba könnyen összetéveszthető más russula gombákkal, amelyek azonban fűszeres vagy borsos ízűek. Nagyon hasonlít a jó ehető Russula zöld-vörös Russula alutacea gombához is.
A gomba ehető és a 3. kategóriába tartozik. Frissen és sósan használják. Széles levelű és tűlevelű erdőkben júliustól szeptemberig fordul elő.