A „kövér” szó ijesztően hangzik azok számára, akik figyelembe veszik a súlyukat. És bár ma már sokan tudják, hogy a zsírok fontosak az emberi táplálkozásban, fontos, hogy egészséges zsírok legyenek. De azt sokan nem tudják, hogy az alacsony zsírtartalmú ételek nemcsak hasznosak, de veszélyesek is lehetnek.
Az elsők a Harvard tudósai voltak, akik felvetették ezt a kérdést. Kutatásaik kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú termékeket fogyasztó embereknél fennáll a Parkinson-kór kockázata. A kockázat 34%-kal nő.
Miért történik ez?
1. A tejtermékek csökkentik a kémiai vegyületek védő tulajdonságait az emberi szervezetben, ezáltal gyengítik az immunrendszert. Az összetételükben lévő zsír azonban megakadályozza ezt a veszélyes folyamatot. Az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek nem rendelkeznek ezzel a védő tulajdonsággal, így az őket fogyasztók fogékonyabbak a különböző betegségekre.
2. Az alacsony zsírtartalmú termékek előállítása során oxidált oxigén képződik. Az erek falán lepedék formájában rakódik le, és szívbetegséghez vezet.
Ráadásul a zsírszegény ételek nem túl ízletesek, és hogy ehetőek legyenek, a gyártók különféle tartósítószerekkel, kémiai adalékanyagokkal vagy egyszerű cukrokkal javítják őket. Ennek következtében azok, akik gyakran esznek zsírmentes ételeket, várakozásaikkal ellentétben híznak. És sajnos több különböző patológiája van az egészségre.
Az ilyen termékek másik hátránya, hogy a természetben nem fordul elő, és nem tekinthető természetesnek.
Egészségesnek lenni!