tartalom
A fogyás az étrendi korlátozásokkal gyors és lassú lehet. A rövid távú korlátozó diéták mögött a gyors fogyás áll, a hosszú távú táplálkozási rendszerek pedig a lassúak mögött. Mindegyik módszernek vannak előnyei és hátrányai. Nézzük meg, miben különböznek ezek az étrendek, hogyan reagál rájuk szervezetünk, és mik az előnyei és hátrányai.
Rövid távú diéták
A rövid távú diéták közé tartoznak a mono-diéták, amelyek 5-10 napig csak egy terméket vagy csak egyféle ételt fogyasztanak. Ezek diéták: alma, csokoládé, kefir, csirke, 6 szirom diéta.
A fogyás a kalóriák csökkentésével, a folyadékvesztéssel és az izomtömeg csökkenésével történik. Tehát a diéta kezdeti napjaiban a kalória éles csökkenésének eredményeként a szervezet megszabadul a víztől. Lássuk, mi lesz. A kalóriatartalommal együtt csökken a szénhidrátok mennyisége, amelyeket normál étrend mellett a szervezet glikogén formájában tárol a májban és az izmokban, lerakva a felesleges zsírt. A glikogén szénhidrát energiaforrás a szervezet számára. Egy felnőttnél a térfogata körülbelül 300-400 gramm, de minden gramm glikogén 4 gramm vizet köt le. A szénhidrátok és a kalóriák hiányában elhasználja a rendelkezésre álló glikogént, és vizet veszít, de amint visszatér az egészséges táplálkozáshoz, a szervezet helyreállítja tartalékait. Ez normális és élettani, de semmi köze a zsírégetéshez.
Amikor a glikogénkészletek kimerültek, és továbbra is mono-étrenden ülsz, akkor a tested energiaforrásként a saját izmait kezdi használni. És mivel az izom nehezebb, mint a zsír, továbbra is megfigyeled a dédelgetett mínuszt a mérlegen. A test az utolsó helyen zsírt költ - éhség esetén ez a „biztonsági párnája”.
Lehetetlen egy adott időszaknál tovább tartani a „gyors” diétát, mivel az idegrendszer kimerült, az immunitás romlik, és a gyomor-bél traktus különféle rendellenességei alakulnak ki. A rövid távú étrend általában súlyos túlevéssel zárul. Sok fogyó ember megtapasztalta a jo-jo hatást, az ilyen étrendek elragadtatták őket.
A rövid távú étrend előnyei és hátrányai
A dietetikusok nem tekintik a merev étrendet hosszú távú fogyókúrás stratégiának, de ritkán ajánlhatják őket. Például, amikor a beteg műtétre készül, és sürgősen le kell fogynia néhány kilót, vagy ha egy fontos esemény áll az orrán, és bármilyen áron le kell fogynia érte.
Tehát a rövid távú étrendnek csak egy van:
- Gyors fogyás - nem zsír, hanem súly.
Sokkal több hátrány van:
- Az elveszített fontok elkerülhetetlenül visszatérnek;
- Csalódás a rossz tapasztalatok miatt;
- Az izomtömeg csökkenése és az anyagcsere lelassulása;
- Emésztőrendszeri problémák;
- Az immunitás romlása;
- Hormonális rendellenességek, ha a diéta elhúzódott.
Hosszú távú étrend és táplálkozási rendszerek
A hosszú távú diéták közé tartoznak a táplálkozási rendszerek, amelyek akár 6-8 hétig is követhetők. Ezek diéták: Atkins, Ducan, japán, Kreml, fehérje-szénhidrát váltás és mások. A fogyás itt is a só vagy szénhidrátok csökkentése következtében bekövetkező folyadékveszteség miatt következik be. Először is, 1,5-2 kilogramm gyors fogyás következik be, majd a fogyás lelassul. Az izomtömeg csökkenését az étrend megfelelő mennyiségű fehérje, valamint a rendszeres testmozgás megakadályozza.
Ezek a diéták nem olyan alacsony kalóriatartalmúak, mint a rövid távú étrendek, ezért sokáig követhetők, de a fogyás nem lesz gyors.
A hosszú távú étrend előnyei és hátrányai
Előnyök:
- Az engedélyezett élelmiszerek szélesebb listája a rövid távú étrendhez képest;
- Megfelelő kalóriabevitel;
- A helyes szokások kialakításának és az eredmény fenntartásának képessége a diéta után.
Hátrányok:
- A hormonális egyensúlyhiány kockázata hosszú ideig erős kalóriahiánnyal;
- A víz-só egyensúly megsértése, ha az étrend a só kizárásával jár;
- Az étkezési rendellenességek kialakulásának kockázata.
Nem lehet diétát tartani örökké. Ezért befejezése után sokan visszatérnek az életmódhoz, amely a diéta előtt állapotba hozta őket, és visszahíznak. Ez azért történik, mert ez idő alatt nem lehetett olyan szokásokat kialakítani, amelyek lehetővé tennék az eredmény megtartását. Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a korlátozó diéták nem adnak hosszú távú eredményeket, de még több túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezetnek.
A rövid és hosszú távú étrendekben van egy közös vonás-mindegyik célja, hogy így vagy úgy kevesebb kalóriát fogyasszon. Akkor miért kínozza magát azzal, hogy feladja kedvenc ételeit, ha kényelmesen fogyhat a kalóriák számolásával és a helyes szokások kialakításával?