Sóska leves hozzávalók 1-132 darab
Az előállítás módja
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Fehérjék | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3% | 3304 g |
| zsírok | 3.5 g | 56 g | 6.3% | 13.1% | 1600 g |
| Szénhidrát | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 1.7% | 12167 g |
| Táplálékrost | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2% | 5000 g |
| Víz | 90.2 g | 2273 g | 4% | 8.3% | 2520 g |
| Hamu | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 132 μg | 900 μg | 14.7% | 30.6% | 682 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| béta karotin | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 25.4% | 820 g |
| B1-vitamin, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 14.2% | 1475 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 15.2% | 1364 g |
| PP-vitamin, NO | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 6.3% | 3333 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 181 mg | 2500 mg | 7.2% | 15% | 1381 g |
| Kalcium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| Magnézium, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 14.6% | 1429 g |
| Nátrium, Na | 279 mg | 1300 mg | 21.5% | 44.8% | 466 g |
| Foszfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 29% | 721 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9.2% | 2250 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.8 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 47 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.7 g | max 18.7 г |
Az energiaérték 48 kcal.
Sóska káposztaleves 1-132 darab gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 14,7%, béta-karotin - 12,2%, foszfor - 13,9%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- B-karotin A-provitamin és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. 6 mcg béta-karotin egyenértékű 1 mcg A-vitaminnal.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
Címkék: Hogyan kell főzni, kalóriatartalma 48 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, milyen vitaminok, ásványi anyagok, sóska káposztaleves főzési módja 1-132, recept, kalória, tápanyagok