A gyenge izmok és az alacsony csontsűrűség a D-vitamin-hiány néhány tünete. Ennek a vitaminnak a hiánya gyermekeknél asztmát, időskori kognitív károsodást és sclerosis multiplexet okozhat.
Elég súlyos betegségek, de megelőzhetők. Melyek az egészséges vegetáriánus D-vitamin források? Találjuk ki.
A D-vitamin ajánlott napi értéke
Az 1 és 70 év közöttiek számára a napi norma 15 mikrogramm. 70 felettieknek 20 mikrogramm ajánlott.
Szója termékek A szójaételek, például a tofu és a szójagulyás a D-vitamin természetes forrásai. Ezek az élelmiszerek könnyen beszerezhetők a szupermarketben.
Dúsított gabonafélék Egyes gabonaféléket és müzlit különféle vitaminokkal dúsítanak. Ellenőrizze a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megkapja a szervezetének szükséges mennyiségű D-vitamint.
gomba Vacsora köretként gombát fogyaszthat. Vannak finom gombakészítmények is.
napfény A tudomány rávilágít erre a tényre – a napfény a legjobb D-vitamin forrás. De ne felejtse el sütkérezni 10-15 percig a napon reggel és este. Ebédidőben a tűző napon való hosszan tartó tartózkodás égési sérülésekkel és bőrrákokkal jár.
Gyümölcs A legtöbb gyümölcs nem tartalmaz D-vitamint, kivéve a narancsot. A narancslé kalciumban és D-vitaminban gazdag.
dúsított vaj A nagy mennyiségű olaj fogyasztása káros lehet az egészségre. Vásárlás előtt ellenőrizze, hogy az olaj dúsított-e D-vitaminnal.
Alternatív tej Az alternatív tej szójából, rizsből és kókuszból készül. Próbálja ki a szójatejből készült joghurtot.