Nyári opjonok (Kuehneromyces mutabilis)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Nemzetség: Kuehneromyces (Kûneromyces)
- Típus: Kuehneromyces mutabilis (Опёнок летний)
nyári mézes galóca (évek. Kuehneromyces mutabilis) a Strophariaceae családba tartozó ehető gomba.
Nyári mézes galóca kalap:
Átmérője 2-8 cm, sárgásbarna, erősen higrofán, középen világosabb (száraz időben a színzónák nem olyan hangsúlyosak, néha egyáltalán nem), először domborúak, a közepén gumó, majd laposan domború, nedves időben ragadós. A pép vékony, világosbarna, kellemes illatú és ízű. Gyakran előfordul, hogy az „alsó szint” gomba sapkáit a felső gombákból származó barna spórapor borítja, és úgy tűnik, hogy rothadtak.
Nyilvántartások:
Eleinte világossárga, majd rozsdásbarna, a szárhoz tapad, néha enyhén ereszkedő.
Spóra por:
Sötétbarna.
Nyári mézes galócacomb:
Hossza 3-8 cm, vastagsága legfeljebb 0,5 cm, üreges, hengeres, ívelt, kemény, barna, barna hártyás gyűrűvel, a gyűrű alatt sötétbarna.
Terjedés:
A nyári mézes galóca júniustól októberig terem (általában július-augusztusban terem bőségesen, de nem később) korhadó fán, lombhullató fák, főleg nyírfa tuskóin és holtfáján. Megfelelő körülmények között nagy számban fordul elő. Tűlevelű fákon ritkán található.
Hasonló fajok:
Külföldi szakemberek szerint mindenekelőtt a tűlevelű fák tuskóin növő szegélyes galerináról (Galerina marginata) kell emlékezni, amely mérgező, akár a halvány gombagomba. A nyári mézgalóca (nem csoda, hogy "mutabilis"-nek) erős változatossága miatt tulajdonképpen nincsenek olyan általános jelek, amelyek alapján megkülönböztethető lenne a szegélyes galérinától, bár nem is olyan egyszerű összetéveszteni. A nyári gombákat a balesetek elkerülése érdekében tűlevelű erdőkben, tűlevelű fák tuskóin gyűjteni nem szabad.
Száraz időben a Kuehneromyces mutabilis sok jellemzőjét elveszíti, így szó szerint összetéveszthető minden hasonló körülmények között termő gombával. Például téli mézes galócával (Flammulina velutipes), kénessárga álmézes galócával (Hypholoma fasciculare) és téglavörössel (Hypholoma sublateritium), valamint álszürke lamellás mézes galócával (Hypholoma capnoides). Erkölcs: ne gyűjtsön túlnőtt nyári gombákat, amelyek már nem hasonlítanak önmagukra.
Ehetőség:
Nagyon jónak tartják ehető gombakülönösen a nyugati irodalomban. Szerintem főtt, “enyhén sózott” formában tényleg nagyon jó. Elveszett más fajokban.