Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| zsírok | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminok | |||||
| B4-vitamin, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| K-vitamin, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Zsírsav | |||||
| Transznemű | 0.219 g | max 1.9 г | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 9.009 g | max 18.7 г | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 0.057 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 4.219 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 3.564 g | ~ | |||
| 20: 0 arachinikus | 0.297 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.836 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 57.334 g | min. 16.8 г | 341.3% | 38.6% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.095 g | ~ | |||
| 16: 1 cisz | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 57.029 g | ~ | |||
| 18: 1 cisz | 57.029 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 28.962 g | tól 11.2 a 20.6 | 140.6% | 15.9% | |
| 18: 2 linolén | 28.924 g | ~ | |||
| 18: 2 vegyes izomerek | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cisz, cisz | 28.705 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolén | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 0.037 g | tól 0.9 a 3.7 | 4.1% | 0.5% | |
| Omega-6 zsírsav | 28.705 g | tól 4.7 a 16.8 | 170.9% | 19.3% |
Az energiaérték 884 kcal.
- csésze = 218 g (1927.1 kCal)
- evőkanál = 13.6 g (120.2 kCal)
- teáskanál = 4.5 g (39.8 kCal)
Napraforgóolaj, közepes sóoldat, saláták sütéséhez és öntéséhez, élelmiszeriparhoz gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 273,9%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
Címkék: kalóriatartalom 884 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mire jó Napraforgóolaj, közepes sóoldat, saláták sütéséhez, öntethez, élelmiszeriparhoz, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Napraforgóolaj, közepes sóoldat, a saláták sütése és öntete, élelmiszeripar számára