Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикетки. Во-первых, нужно выбирать продукты, содержащие важные питательные вещества, такие как желества, такие как желести, такие . Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских продуктов (мясо, курица), есть, казалось биневрасна, невиненые, пноринских Ниже вы можете ознакомиться со списком продуктов, которые, как ни странно, не подходят для вегетаианца.
Azonnali cérnametélt
Любимая еда студентов, кажется, состоит из овощей и лапши и подходит, если не веганам, то ужется, то ужанчно. Но это не всегда так! Вы не задумывались, что кроется в пакетиках с приправами? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
parmezán sajt
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто и блюд с макаронами. Оказывается, для производства пармезана используют фермент, полученный из желудка телят. Не очень аппетитный факт? Другие сыры, например, Грюйер и горгонзола также используют закваску животного происхождения. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, без лактозы.
Вино и пиво
Независимо от названия вина, принято считать, что это напиток, полученный из винограда, и он. В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
Édesség
A cukrászati részleg tele van élénk színekkel és … állati eredetű alapanyagokkal. A kemény cukorkák, mályvacukrok és más finomságok gyakran tartalmaznak állati csontokból származó zselatint. Lynette Astaire wellness-szakértő szerint ott csúszik be a zselatin, ahol nem is ismerjük. Kizárja a mályvacukrot a vegán étrendből, betiltja a cukormázas desszerteket, sőt egyes gyógyszerekben is szerepel. Olvass címkéket! Otthoni főzéskor pedig egészséges alternatívaként használjon növényi agart.
spanyol rizs
A mexikói konyha remek választás vegetáriánusok és vegánok számára. Egy adag salsa biztosítja a napi C-vitamin érték 15%-át, valamint vasat, kalciumot és magnéziumot. A tipikus pico de halo nyers zöldségeket tartalmaz, beleértve a paradicsomot, fokhagymát, hagymát, chilit és lime-ot. De ha egy mexikói étterembe érkezik, óvatosnak kell lennie a spanyol rizzsel – gyakran csirke hozzávalókkal együtt főzik. Rendelés előtt egyeztessen a pincérrel! Választhat más vegetáriánus ételeket is: guacamole, növényi fajitas, burrito, quesadilla.
Жaréna bab
A hüvelyesek nagyszerű választás a vegetáriánusok számára, mivel fontos fehérjeforrások. De amikor sült babot rendel egy étteremben, ne feledje, hogy általában zsírban sütik!
A vegetáriánusok más „meglepetésekre” is számíthatnak. A legjobb módja annak, hogy megszabaduljon a kéretlen állati eredetű összetevőktől, ha saját ételt készít, és biztos abban, hogy miből áll.