Az élelmiszerek kalciumtartalmának táblázata

Ezekben a táblázatokban az átlagos napi kalciumigény 1000 mg. A „Napi szükséglet százaléka” oszlop megmutatja, hogy a termék 100 grammjának hány százaléka elégíti ki a napi emberi kalciumigényt.

---

KALCIUMBAN MAGAS ÉLELMISZEREK:

A termék neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
Szezám	1474 mg	147%
Parmezán sajt	1184 mg	118%
Tej fölözött	1155 mg	116%
Tejpor 25%	1000 mg	100%
„Gollandskiy” sajt 45%	1000 mg	100%
„Poshehonsky” sajt 45%	1000 mg	100%
Sajt Cheddar 50%	1000 mg	100%
Svájci sajt 50%	930 mg	93%
Száraz tej 15%	922 mg	92%
Sajt „orosz” 50%	880 mg	88%
„Roquefort” sajt 50%	740 mg	74%
Krémpor 42%	700 mg	70%
Gouda sajt	700 mg	70%
„Orosz” sajt	700 mg	70%
„Suluguni” sajt	650 mg	65%
Sajt (tehéntejből)	630 mg	63%
„Kolbász” sajt	630 mg	63%
„Adygeysky” sajt	520 mg	52%
„Camembert” sajt	510 mg	51%
Feta sajt	493 mg	49%
Só	368 mg	37%
Napraforgómag (napraforgómag)	367 mg	37%
Csokoládés tej	352 mg	35%
Szójabab (gabona)	348 mg	35%
Sűrített tej cukorral 5%	317 mg	32%
Sűrített tej alacsony zsírtartalmú cukorral	317 mg	32%
Sűrített tej cukorral 8,5%	307 mg	31%
Mandula	273 mg	27%
Sűrített krém cukorral 19%	250 mg	25%
Petrezselyem (zöld)	245 mg	25%
Kapor (zöldek)	223 mg	22%
Napraforgó halva	211 mg	21%
Csicseriborsó	193 mg	19%
Tojáspor	193 mg	19%
Mash	192 mg	19%
Mogyoró	188 mg	19%
Pitypang levelek (zöldek)	187 mg	19%
Fokhagyma	180 mg	18%

Lásd a teljes terméklistát

A tejtermékek kalciumtartalma:

A termék neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
Acidophilus tej 1%	120 mg	12%
Acidophilus 3,2%	120 mg	12%
Acidophilus 3.2% édesre	120 mg	12%
Acidophilus alacsony zsírtartalmú	120 mg	12%
Sajt (tehéntejből)	630 mg	63%
Varenets 2.5%	118 mg	12%
Joghurt 1.5%	124 mg	12%
Joghurt 1.5% gyümölcs	112 mg	11%
Joghurt 3,2%	122 mg	12%
3,2% édes joghurt	119 mg	12%
Joghurt 6%	124 mg	12%
6% édes joghurt	122 mg	12%
1% joghurt	120 mg	12%
Kefir 2.5%	120 mg	12%
Kefir 3.2%	120 mg	12%
Alacsony zsírtartalmú kefir	126 mg	13%
Koumiss (a kanca tejéből)	94 mg	9%
Kancatej zsírszegény (tehéntejből)	120 mg	12%
A túró tömege 16.5% zsírtartalmú	135 mg	14%
1,5% tej	120 mg	12%
2,5% tej	120 mg	12%
3.2% tej	120 mg	12%
3,5% tej	120 mg	12%
Kecsketej	134 mg	13%
Alacsony zsírtartalmú tej	126 mg	13%
Sűrített tej cukorral 5%	317 mg	32%
Sűrített tej cukorral 8,5%	307 mg	31%
Sűrített tej alacsony zsírtartalmú cukorral	317 mg	32%
Száraz tej 15%	922 mg	92%
Tejpor 25%	1000 mg	100%
Tej fölözött	1155 mg	116%
Jégkrém	159 mg	16%
Fagylaltkehely	148 mg	15%
Író	120 mg	12%
Joghurt 1%	118 mg	12%
Joghurt 2.5% -a	118 mg	12%
Joghurt 3,2%	118 mg	12%
Alacsony zsírtartalmú joghurt	126 mg	13%
Ryazhenka 1%	124 mg	12%
Ryazhenka 2,5%	124 mg	12%
Ryazhenka 4%	124 mg	12%
Erjesztett sült tej 6%	124 mg	12%
10% krém	90 mg	9%
20% krém	86 mg	9%
25% krém	86 mg	9%
35% krém	86 mg	9%
8% krém	91 mg	9%
Sűrített krém cukorral 19%	250 mg	25%
Krémpor 42%	700 mg	70%
Tejföl 10%	90 mg	9%
Tejföl 15%	88 mg	9%
Tejföl 20%	86 mg	9%
Tejföl 25%	84 mg	8%
Tejföl 30%	85 mg	9%
„Adygeysky” sajt	520 mg	52%
„Gollandskiy” sajt 45%	1000 mg	100%
„Camembert” sajt	510 mg	51%
Parmezán sajt	1184 mg	118%
„Poshehonsky” sajt 45%	1000 mg	100%
„Roquefort” sajt 50%	740 mg	74%
Sajt „orosz” 50%	880 mg	88%
„Suluguni” sajt	650 mg	65%
Feta sajt	493 mg	49%
Sajt Cheddar 50%	1000 mg	100%
Svájci sajt 50%	930 mg	93%
Gouda sajt	700 mg	70%
Alacsony zsírtartalmú sajt	166 mg	17%
„Kolbász” sajt	630 mg	63%
„Orosz” sajt	700 mg	70%
27.7% zsírtartalmú mázas túrók	114 mg	11%
Sajt 11%	160 mg	16%
Sajt 18% (félkövér)	150 mg	15%
Sajt 2%	120 mg	12%
Túró 4%	164 mg	16%
Túró 5%	164 mg	16%
Túró 9% (félkövér)	164 mg	16%
Aludttej	120 mg	12%

A tojás és a tojástermékek kalciumtartalma:

A termék neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
Tojásfehérje	10 mg	1%
Tojássárgája	136 mg	14%
Tojáspor	193 mg	19%
Tyúk tojás	55 mg	6%
Fürjtojás	54 mg	5%

Diófélék és magvak kalciumtartalma:

A termék neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
földimogyoró	76 mg	8%
Dió	89 mg	9%
Makk, szárítva	54 mg	5%
Fenyőmagok	16 mg	2%
kesudió	47 mg	5%
Szezám	1474 mg	147%
Mandula	273 mg	27%
Napraforgómag (napraforgómag)	367 mg	37%
Pisztácia	105 mg	11%
Mogyoró	188 mg	19%

A hús, hal és tenger gyümölcseinek kalciumtartalma:

A termék neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
Csótány	40 mg	4%
Lazac	20 mg	2%
Kaviár vörös kaviár	90 mg	9%
Pollock ROE	35 mg	4%
Kaviár fekete szemcsés	55 mg	6%
Tintahal	40 mg	4%
Lepényhal	45 mg	5%
Pajtás	20 mg	2%
Balti emelet	50 mg	5%
Spratt Caspian	60 mg	6%
Garnélarák	70 mg	7%
Aranyosfejű hal	25 mg	3%
Atlanti lazac (lazac)	15 mg	2%
A kagylók	50 mg	5%
Sárga tőkehal	40 mg	4%
Kapelán	30 mg	3%
Hús (Törökország)	12 mg	1%
Hús (nyúl)	20 mg	2%
Hús (csirke)	16 mg	2%
Hús (brojlercsirkék)	14 mg	1%
Tőkehal	40 mg	4%
Fűrészes sügér	120 mg	12%
Sügér folyó	50 mg	5%
Tokhal	50 mg	5%
óriási laposhal	30 mg	3%
Foltos tőkehal	20 mg	2%
Vese marhahús	13 mg	1%
Rák folyó	55 mg	6%
Ponty	35 mg	4%
Hering	20 mg	2%
Hering zsíros	60 mg	6%
Hering sovány	60 mg	6%
Hering srednebelaya	80 mg	8%
Makréla	40 mg	4%
mint	50 mg	5%
Makréla	65 mg	7%
sudak	35 mg	4%
Tőkehal	25 mg	3%
Tonhal	30 mg	3%
Pattanás	20 mg	2%
Osztriga	60 mg	6%
hátsó	30 mg	3%
Csuka	40 mg	4%

A gabonafélék, gabonatermékek és hüvelyesek kalciumtartalma:

A termék neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
Borsó (héjas)	89 mg	9%
Zöldborsó (friss)	26 mg	3%
Hajdina (gabona)	70 mg	7%
Hajdina (dara)	20 mg	2%
Hajdina (darálatlan)	20 mg	2%
Kukoricadara	20 mg	2%
Búzadara	20 mg	2%
Szemüveg	64 mg	6%
árpagyöngy	38 mg	4%
Búzadara	40 mg	4%
Darált hántolt köles (csiszolt)	27 mg	3%
Árpadara	80 mg	8%
Makaróni 1 fokozatú lisztből	25 mg	3%
Tészta lisztből V / s	19 mg	2%
Mash	192 mg	19%
Hajdina liszt	41 mg	4%
Kukoricaliszt	20 mg	2%
Zabliszt	56 mg	6%
Zabliszt (zabpehely)	58 mg	6%
1 fokozatú búzaliszt	24 mg	2%
Búzaliszt 2. fokozat	32 mg	3%
A Liszt	18 mg	2%
Liszt Háttérkép	39 mg	4%
Lisztes rozs	34 mg	3%
Rozsliszt teljes kiőrlésű	43 mg	4%
Lisztes rozs magva	19 mg	2%
Rizs liszt	20 mg	2%
Csicseriborsó	193 mg	19%
Zab (gabona)	117 mg	12%
Zabkorpa	58 mg	6%
Búzakorpa	150 mg	15%
Búza (gabona, lágy fajta)	54 mg	5%
Búza (gabona, kemény minőségű)	62 mg	6%
Rizs (gabona)	40 mg	4%
Rozs (gabona)	59 mg	6%
Szójabab (gabona)	348 mg	35%
Bab (gabona)	150 mg	15%
Bab (hüvelyesek)	65 mg	7%
Zabpehely „Hercules”	52 mg	5%
Lencse (gabona)	83 mg	8%
Árpa (gabona)	93 mg	9%

A kalciumtartalom gyümölcsökben, zöldségekben és gyógynövényekben:

A termék neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
Sárgabarack	28 mg	3%
Avokádó	12 mg	1%
Birsalma	23 mg	2%
Szilva	27 mg	3%
Ananász	16 mg	2%
narancs	34 mg	3%
Görögdinnye	14 mg	1%
Bazsalikom (zöld)	177 mg	18%
Padlizsán	15 mg	2%
vörös áfonya	25 mg	3%
Svéd karórépa	40 mg	4%
szőlő	30 mg	3%
Cseresznye	37 mg	4%
Áfonya	16 mg	2%
Gránát	10 mg	1%
Grapefruit	23 mg	2%
Körte	19 mg	2%
Dinnye	16 mg	2%
BlackBerry	30 mg	3%
eper	40 mg	4%
Gyömbér gyökér)	16 mg	2%
Friss füge	35 mg	4%
Cukkini	15 mg	2%
Káposzta	48 mg	5%
Brokkoli	47 mg	5%
kelbimbó	34 mg	3%
Karalábé	46 mg	5%
Káposzta, vörös,	53 mg	5%
Káposzta	77 mg	8%
Savoyai káposzta	15 mg	2%
Karfiol	26 mg	3%
Burgonya	10 mg	1%
Kiwi	40 mg	4%
Cilantro (zöld)	67 mg	7%
Vörösáfonya	14 mg	1%
Zsázsa (zöldek)	81 mg	8%
Egres	22 mg	2%
citrom	40 mg	4%
Pitypang levelek (zöldek)	187 mg	19%
Zöld hagyma (toll)	100 mg	10%
Póréhagyma	87 mg	9%
Hagyma	31 mg	3%
Málna	40 mg	4%
Mangó	11 mg	1%
Mandarin	35 mg	4%
Sárgarépa	27 mg	3%
Törpemálna	15 mg	2%
Hínár	40 mg	4%
Homoktövis	22 mg	2%
Uborka	23 mg	2%
papaya	20 mg	2%
távoli	32 mg	3%
Paszternák (gyökér)	27 mg	3%
Őszibarack	20 mg	2%
Petrezselyem (zöld)	245 mg	25%
Petrezselyem (gyökér)	57 mg	6%
Paradicsom (paradicsom)	14 mg	1%
Rebarbara (zöldek)	44 mg	4%
retek	39 mg	4%
Fekete retek	35 mg	4%
fehérrépa	49 mg	5%
Rowan vörös	42 mg	4%
Aronia	28 mg	3%
Saláta (zöldek)	77 mg	8%
cékla	37 mg	4%
Zeller (zöld)	72 mg	7%
Zellergyökér)	63 mg	6%
Csatorna	20 mg	2%
Fehér ribizli	36 mg	4%
vörös ribizli	36 mg	4%
Fekete ribizli	36 mg	4%
Spárga (zöld)	21 mg	2%
Csicsóka	20 mg	2%
Tök	25 mg	3%
Kapor (zöldek)	223 mg	22%
feijoa	17 mg	2%
Torma (gyökér)	119 mg	12%
Datolyaszilva	127 mg	13%
Cseresznye	33 mg	3%
Áfonya	16 mg	2%
Fokhagyma	180 mg	18%
Vadrózsa	28 mg	3%
Spenót (zöldek)	106 mg	11%
Sóska (zöldek)	47 mg	5%
Almák	16 mg	2%

Készételek és cukrászda kalciumtartalma:

Az étel neve	100 g kalciumtartalom	A napi szükséglet százaléka
Halva tahini-földimogyoró	465 mg	47%
Csokoládés tej	352 mg	35%
Spratt olajban (konzerv)	300 mg	30%
Keszek száradtak	274 mg	27%
Napraforgó halva	211 mg	21%
Keszeg füstölt	205 mg	21%
Céklasaláta sajttal és fokhagymával	187 mg	19%
Rózsaszín lazac (konzerv)	185 mg	19%
Csokoládé paszta	174 mg	17%
Sügér füstölt	150 mg	15%
Candy írisz	140 mg	14%
Zsírmentes túrós sajttorta	132 mg	13%
Süllő sütött	127 mg	13%
Káposzta megfőtt	125 mg	13%
Sajttorták sárgarépával	116 mg	12%
Rakott alacsony zsírtartalmú túró	113 mg	11%
Sült cukkini	111 mg	11%
Forró füstölt spratt	110 mg	11%
Torta mandula	110 mg	11%
Teljes kiőrlésű kenyér	107 mg	11%
Füstölt keszeg	102 mg	10%
Zöld hagyma saláta	97 mg	10%
Szardella sózva	91 mg	9%
Sült káposzta	89 mg	9%
Sózott spratt hagymával és vajjal	87 mg	9%
Mandulás sütemény	86 mg	9%
Tök puding	85 mg	9%
Omlett	81 mg	8%
Hidegen füstölt makréla	80 mg	8%
Makréla sült	80 mg	8%
Sütik mandula	76 mg	8%
A lusta gombóc felforrt	74 mg	7%
Gomba sütött	72 mg	7%
Sült hagyma	69 mg	7%
Zsemle tej	67 mg	7%
Sajttorta	65 mg	7%
Tőkehal füstölt	65 mg	7%
Tőkehal szelet	64 mg	6%
Lapshevnik túróval	64 mg	6%
Grouper felforrt	64 mg	6%
A hering füstölt	63 mg	6%
Tört tök	62 mg	6%
Szelet káposzta	61 mg	6%
Spenót levespüré	61 mg	6%
Rák forrt a folyó	60 mg	6%
Rakott káposzta	59 mg	6%
Tejleves tésztával	59 mg	6%
Rántotta	59 mg	6%
Káposzta pörkölt	58 mg	6%
Tejleves rizzsel	58 mg	6%
gombóc	57 mg	6%
Retek saláta	56 mg	6%
Répa hamburgerek	55 mg	6%
Tőkehal pörkölt	53 mg	5%
Saláta savanyú káposztából	51 mg	5%
Torta puff	51 mg	5%
Töltött zöldség	49 mg	5%
Puding tök	49 mg	5%
Hering hagymával	49 mg	5%
Savanyú káposzta	48 mg	5%
Csuka forrt	48 mg	5%
Zsemle kalóriatartalmú	47 mg	5%
Borsó főtt	47 mg	5%
Süllő sütött	47 mg	5%
Borodino kenyér	47 mg	5%
Cod sült	46 mg	5%
Saláta fehér káposzta	46 mg	5%
Csuka forrt	46 mg	5%
Harcsa sült	45 mg	5%
A friss paradicsom saláta	45 mg	5%
Cékla főtt	45 mg	5%
Csokoládé	45 mg	5%
Lekvár mandarinból	44 mg	4%
Padlizsán kaviár (konzerv)	43 mg	4%
Konzerv kukorica	42 mg	4%
Tök palacsinta	42 mg	4%
Rizs puding	42 mg	4%
Szelet káposzta	42 mg	4%
Sóska leves	42 mg	4%
Kaviár tök (konzerv)	41 mg	4%
Szelet répa	41 mg	4%
Hosszú sütik	41 mg	4%
A karfiol saláta	41 mg	4%
Rózsaszín só	40 mg	4%
Növényi olajban sült gombák	40 mg	4%
Ponty sült	40 mg	4%
Kolbásztej	40 mg	4%

Amint az a táblázatokból kiderül, a leggazdagabb kalciumtermék a szezám – ezeknek a magoknak mindössze 68 grammja szállít napi 1000 mg kalciumot. A magvak esetében a szezámmag mellett a napraforgómagra is érdemes odafigyelni – 100 gramm a napi kalciumérték több mint harmada. Szinte az összes tejtermék a tabella felső sorát foglalja el, de vannak egyértelmű vezetők: a legmagasabb kalciumtartalom a tejporban és a sajtokban volt megfigyelhető, 45-50%-os zsírtartalommal.