Taurin

Bika, «Bika», ami „bikát” jelent, 1827 -ben fedezték fel a szarvasmarha epe egyik összetevőjeként. Más aminosavaktól megkülönböztető jellemzője, hogy nincs jelen a test izomszöveteiben. Ez egy szabad formában rejlik, vagy peptideknek nevezett aminosavláncokban van jelen. Taurin A taurin felfedezése 1970 -ig nem sokat számított. Ekkor a tudósok következtetéseket vontak le a macskák egyik táplálkozási elemének nélkülözhetetlenségéről. A taurin a kéntartalmú aminosavak természetes anyagcseréjének terméke. Halban, tojásban, tejben, húsban megtalálható, de nem növényi fehérjékben. Szintézise a szervezetben a szükséges mennyiségű B6 -vitamin mellett történik. A taurin szintetizálásának módja ellentmondásos. A fő ekcéma ebben a folyamatban gyengén aktív mind állatokban, mind emberekben. Ezért előnyös lehet a taurin -kiegészítés. A taurin hiány bármely szervezet sejtjeiben negatívan befolyásolja állapotát. Hiánya állatokban a retina degenerációjának kialakulásához vezetett, amelynek következményei vakság és a szív normális működésével kapcsolatos súlyos problémák voltak. A taurin állatokra gyakorolt ​​hatását figyelve a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy milyen előnyökkel jár az emberek számára. Számos tanulmány elvégzése után észrevették, hogy a csecsemők, akiket nem anyatejjel, hanem mesterséges táplálkozással táplálnak, a szervezetből hiányzik egy enzimet, amely anyagot szintetizál, ami taurinhiányhoz vezet. Két aminosavból, metioninból és ciszteinből készül, ami nem nélkülözhetetlen és pótolhatatlan.

A gyors rángatózó rostok kevesebb taurint tartalmaznak, mint a lassú rángatós rostok. Valószínűleg ennek oka az előbbi alacsonyabb oxidatív ereje. A tudósok észrevették, hogy intenzív anaerob testmozgás során a test sok taurint veszít. Patkányokon végzett kísérletek kimutatták, hogy a taurin növeli az állóképességet. Más sporttáplálkozási vizsgálatok azt találták, hogy a taurin segít megvédeni az izmokat az edzés okozta károsodásoktól. A taurin további fogyasztása jótékony hatással van a vázizmokra.

A taurin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ez megvédi az embert a ráktól és a szív- és érrendszeri betegségektől. A kutatások azt is kimutatták, hogy segít csökkenteni a vérnyomást. A taurin megváltoztatja az elektromos funkciót, ezáltal ismét védi a szívet. A kalcium feleslegéből származó sejtek elpusztulhatnak, ezt a taurin ellenzi. Szabályozza a szív rostjaiban található kálium és nátrium mennyiségét, ezáltal támogatja a szív működését.

A taurin segít felgyorsítani az epesók képződését, aktiválja az enzim szintéziséért felelős géneket. A tudósok hét hetes kísérletet végeztek. A túlsúlyos emberek napi három gramm taurint kaptak. Ez idő alatt a vérükben csökkent a trigliceridek szintje, és javult az aterogén pulykák száma. Ezenkívül a turinát szedőknek volt mellékhatása, pozitív hatása - a bőr alatti zsír mennyiségének csökkenése.

Más emberi kísérletek alátámasztják a taurin védő képességét. Az izmok megnövekedett oxigénfogyasztása miatt megnövekedett mennyiségű veszélyes szabad gyökök képződnek, amelyek károsíthatják a sejtekben lévő DNS-t, ami kellemetlen következményekhez vezethet. A taurin bevitele közvetlenül az edzés előtt jelentősen csökkenti a DNS károsodását. Ennek oka antioxidáns tulajdonságai. A kísérletben résztvevők maximális oxigénfogyasztása nőtt. Ez növelte az állóképességüket, és lehetővé tette számukra, hogy a maximális terhelés növekedésével tovább edzenek. Ez a hatás annak köszönhető, hogy a taurin szerepet játszik a szívteljesítmény növelésében és a vázizom tulajdonságainak javításában. A taurin a sejtmembránok stabilizálásával, beleértve a szarkolemmát, elősegíti az izmok összehúzódását, szabályozva a kalcium behatolását a sejtekbe.

A taurin képes befolyásolni az izom elektrolit működését, segít megelőzni az izomgörcsöket. Feltételezzük, hogy a rohamok kialakulása a kálium és a nátrium veszteségének köszönhető az edzés során. A taurin képes ezt megakadályozni. Tartalma a gyors rángatózó rostokban jelentősen csökken a hosszú edzések során. A taurin fokozza az izomenzimek hatását, amelyek szabályozzák az energiatermelést és a zsír oxidációját. Elősegíti a ciklikus AMR stimulálását, amely növeli a katacholaminok, például a noripinefrin és az adrenalin felszabadulását. Mindketten aktívak.

Tudományos kutatások kimutatták, hogy a BCAA-k rendkívül fontosak az izomfehérje-szintézis szempontjából. Napi néhány gramm bevétele felgyorsítja a fehérjeszintézist a rezisztencia gyakorlása után. De ez semmiképpen sem szól az emberi testben betöltött fontosabb szerepükről, mint a nem esszenciális aminosavak. Mindkettő bizonyosan fontos.

Aminosavak esszenciális BCAA