tartalom
A forró italok választéka gyakran korlátozott: a tea és a kávé változatai. A legmerészebbek próbálják összekeverni őket fűszerekkel és adalékokkal. Íme a világ legjobb forró italának válogatása, hirtelen inspirációt kapsz, és ilyesmit főzöl!
India Masala chai
Ez a tea kardamomot, gyömbért és más fűszereket tartalmaz, amelyeket nagylelkűen forró tejben tenyésztenek. India népe szereti és tiszteli, és egész nap iszik - élénkít és tonizál, erőt ad a testnek és a léleknek. Fekete tealevelet, zöld tealevelet és virágszirmot adnak ehhez a teához, a földrajzi elhelyezkedéstől függően.
Argentína. Társ
Az argentinok számára a mate egész nemzeti hagyomány, és ugyanaz a szokás, mint nálunk az egész napos kávé. Ennek az italnak az elkészítéséhez vegye a paraguayi magyal leveleit, és szórja bele a kalabába - egy tök csészébe. Forró vízzel öntjük és beöntjük. A teát szívószálon keresztül isszák, és keserű íze van. Szokás megosztani a poharat barátaival, és illetlen megtagadni.
Marokkó. menta tea
Valódi show -t rendeznek ezzel a teával - a szemed előtt nagy magasságból öntik, csepp nélkül. A csésze felé vezető úton a teát lehűtjük, és a látogatóknak és a járókelőknek tálaljuk. Ital recept - friss mentalevéllel készült teát forrásban lévő vízben főznek, és sok cukrot adnak hozzá.
Bolívia. Lila api
Ez egy sűrű és nagyon édes tea, élénk lila színű - api morado -ként szolgálják fel reggelire. Lila kukorica, szegfűszeg, fahéj és cukor keverékéből készül - mindent forrásban lévő vízzel öntenek. A kész teához citrusféléket vagy gyümölcsdarabokat adnak, és pitékkel tálalják. Az Api Morado melegítő és gyulladáscsökkentő.
Tibet. Cha által
Ez a receptoraink számára szokatlan tea: az ital több órán át áztatott, majd jak tejtejvajjal és sóval kevert erősen főzött teából áll. A tea kiválóan alkalmas a hegylakók számára: oltja a szomjat és nagyon tápláló, ami azt jelenti, hogy támogatja a túrázó erejét meredek emelkedőkön.
Tajvan. Buborék tea
Kezdetben forró fekete tea és sűrített tej keveréke volt, amelyhez egy kanál tápióka golyót adtak. Ma nagyon sokféle buboréktea variáció létezik: a tea ízei nagyon szélesek. Az alap változatlan marad, de a gyöngy-kiegészítők világszerte változnak.
Pulyka. Kenőcs
Hagyományosan a törökök a kávét részesítik előnyben; sok hagyományuk és receptjük van ehhez az italhoz. Van azonban egy hagyományos tea is ebben az országban - ital forró édes tejjel és orchidea -gyökérporral. Manapság kókusz, mazsola vagy keleti esszenciák kerülnek a salep -be.
Hollandia. Ánizs tej
Valószínűleg a hollandok hagyományai sok tekintetben hasonlítanak a miénkhez, csak a forralt bor helyett a hollandok inkább az anismelket részesítik előnyben, amelyet poharakban szolgálnak fel. A tejalapú italt ánizsszemekkel áztatják-ez a tea íze fanyar és fűszeres.
Kína. Nyakkendő Guan Yin
A hagyományos teaivást a kínaiak nagy tiszteletben tartják, és ezeknek a szertartásoknak a Teguanyin az alapja. Ehhez a teához még egy legenda is kapcsolódik: egy szegény gazda sokáig imádkozott az istenekhez, és pénzt gyűjtött a templom javításához. Álmában egy csodálatos kincs jelent meg számára, a valóságban megtalálta - és egy növény vált Kínában az egyik legnépszerűbb teafajtává.
Emlékezzünk arra, hogy korábban elmagyaráztuk, miért nem szabad 3 percnél tovább főzni a teát, és beszéltünk az egészséges Kalmyk teáról is.