Az allergiás emberek valószínűleg bővebb listákat ismernek arról, hogy mit szabad megengedni, mit nem szabad fogyasztani, és mit szabad néha kipróbálni, ha nagyon akarod. Az allergia alattomossága azonban az, hogy egy teljesen egészséges embernél kialakulhat, amint a hormonrendszer megbukik, vagy a stressz érezteti magát.
citrom- és narancsfélék
Vezető az allergén termékek között. Gyermekkorunkban kevesen nem estünk a mandarinra. A citrusfélék irritálják a gyomor-bélrendszert, allergiás reakció jelentkezik viszketés, kiütések és duzzanat formájában. És mindezt azért, mert a citrusfélék egzotikusak, és nincs elég enzimünk a asszimilációjukhoz. Jobb, ha a kertünkből származó gyümölcsöket részesítik előnyben.
Tojás
Míg a tojás elengedhetetlen fehérjeforrás, az egyik leggyakoribb allergén. A tojásallergia megnehezíti számos olyan étel fogyasztását, amelyek ezt az összetevőt tartalmazzák.
Tej
Összetételében idegen fehérjét is tartalmaz, és veszélyes a 3 év alatti gyermekekre, mivel a gyomor-bél traktus még csak formálódik, és nincs ereje és segítői arzenáljában a termék megfelelő lebontásához. A teljes tej és az azt tartalmazó élelmiszerek különösen veszélyesek. A fermentált tejtermékek kevésbé allergizálnak, de néha még ezek is károsak az allergiás ember számára.
Piros bogyós gyümölcsök és gyümölcsök
A gyümölcsnek ezt a színt adó anyagok nagyon hasznosak, ugyanakkor szervezetünk számára nehezen asszimilálhatók. És ismét, minél egzotikusabb a gyümölcs, annál valószínűbb, hogy az immunrendszer elutasítja. Kivételt képez az eper, bár a mi szélességi körünkhöz tartozik, de összetett szerkezetű és felhalmozódik a pollen, ami allergiát okoz.
Gabona
Amint az allergia megnyilvánulása elkezdődik, a gabonaféléket is kizárják az élelmiszerekből, különösen a búza feldolgozása során nyerteket. Valamint zabpehely és búzadara. Ugyanezek a fehérjék kihívást jelentenek, és a szervezet elutasítja őket. Ezenkívül a gabonafélék glutént és fitinsavat tartalmaznak, amelyek emésztési problémákat okoznak, és megzavarják az anyagcsere folyamatokat.
Tenger gyümölcsei és hal
Ha már halról beszélünk, a folyami hal fogyasztása biztonságos, de a tengeri vörös meglehetősen agresszív allergén. Egyes tengeri halfajták azonban nem okoznak allergiát, például a tőkehal. De a chum lazacot, rózsaszín lazacot, lazacot nem szabad gyerekeknek adni, és gyakran maguk is fogyaszthatják.
Nuts
A diófélék közül a legveszélyesebb és legallergizálóbb a földimogyoró – ennek a termékekben lévő kis nyomai is akut reakciókhoz, akár anafilaxiás sokkhoz vezethetnek. Az allergia másodpercek alatt kialakul. A földimogyoró mellett a mandula a legallergénebb, de a diót jól érzékeljük.
Csokoládé
Ez egy többkomponensű termék, és gyakran allergiás egy vagy több összetevőre. Ezek a kakaóbab, a tej, a diófélék és a búza. A szója pedig egy másik erős allergén, és egy olyan termék, amelyet szervezetünk nehezen érzékel.
Méz
A méz nemcsak ízletes és egészséges termék, hanem mindenféle virágpor egész tárháza - valójában a méhek hordják a kaptárukat. A méz gyakran okoz nehézlégzést és a gége duzzadását. Ezért a gyermekeknek várniuk kell ezzel a termékkel, és felnőttek nem használhatják meggondolatlanul.
Mustár
Szerencsére e fűszer csípőssége miatt nem sokat eszel belőle. És rendben lenne étel, vannak köztünk a száraz mustár kedvelői, amelyet a megfázás kezelésére használnak. És gyakran, a vírusos nátha hátterében az allergiás elvész, és leírják a betegség alattomosságára. A szokásos mustárvakolat pedig súlyos allergiás reakció kialakulását okozhatja.