tartalom
Bemutatjuk figyelmükbe a 10 legjobb Cointreau koktél receptet az AlcoFan weboldal szerkesztői szerint. Az értékelés összeállításakor a népszerűség, az íz és az otthoni elkészíthetőség (a hozzávalók elérhetősége) volt az irányadó.
A Cointreau egy Franciaországban gyártott 40%-os ABV átlátszó narancslikőr.
1. „Százszorszép”
A világ egyik legnépszerűbb koktélja, a receptúra a 30-as, 40-es években Mexikóban keletkezett.
Összetétel és arányok:
- tequila (átlátszó) - 40 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- lime lé - 40 ml;
- jég.
Recept
- Adja hozzá a tequilát, a Cointreau-t és a lime levét egy shakerbe jéggel.
- Rázzuk fel, öntsük a kész koktélt egy szűrőn keresztül egy sós peremű tálalópohárba.
- Ízlés szerint lime szelettel díszítjük.
2. „Kamikaze”
A recept a második világháború végén jelent meg Japánban. A koktél nevét az öngyilkos pilótákról kapta, akik amerikai hajókat döngöltek robbanóanyaggal teli repülőgépeken.
Összetétel és arányok:
- vodka - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- citromlé - 30 ml;
- jég.
Recept
- Az összes hozzávalót shakerben összekeverjük.
- Szűrőn keresztül adagolópohárba öntjük.
- Citromkarikával díszítjük.
3. Lynchburg limonádé
Erős (18-20 térfogatszázalék) Cointreau és bourbon alapú koktél. A receptet 1980-ban találták fel az amerikai Lynchburg városában.
Összetétel és arányok:
- bourbon (a Jack Daniels klasszikus változatában) – 50 ml;
- Cointreau likőr - 50 ml;
- Sprite vagy 7UP – 30 ml;
- cukorszirup - 10-15 ml (opcionális);
- jég.
Recept
- Keverje össze a bourbont, a Cointreau-t és a cukorszirupot shakerben jéggel.
- Öntse a kapott keveréket egy rúdszitán keresztül egy jéggel teli magas tálalópohárba.
- Adjunk hozzá szódát, ne keverjük. Díszítsük citromkarikával. Szalmával tálaljuk.
4. Mélységi töltés
A név arra a gyors bódító hatásra utal, amelyet a tequila és a Cointreau és a sör keveréke okoz.
Összetétel és arányok:
- világos sör - 300 ml;
- arany tequila - 50 ml;
- Cointreau - 10 ml;
- Blue Curacao - 10 ml;
- eper likőr 10 ml.
Recept
- Töltse meg a poharat hideg sörrel.
- Finoman engedjen le egy pohár tequilát a pohárba.
- Egy bárkanállal 3 réteg likőrt fektessünk a hab tetejére a megadott sorrendben: Blue Curaçao, Cointreau, eper.
- Igyál egy kortyban.
5. „Szingapúri heveder”
A koktél Szingapúr nemzeti kincsének számít. Az ízét szinte lehetetlen összetéveszteni más koktélokkal, de az elkészítéshez ritka összetevőkre van szükség.
Összetétel és arányok:
- gin - 30 ml;
- cseresznyelikőr - 15 ml;
- bencés likőr - 10 ml;
- Cointreau likőr - 10 ml;
- grenadin (gránátalma szirup) - 10 ml;
- ananászlé - 120 ml;
- lime lé - 15 ml;
- verő Angostura – 2-3 csepp.
Recept
- Keverje össze az összes hozzávalót shakerben jéggel. Rázza fel legalább 20 másodpercig.
- Öntse a kész koktélt egy rúdszitán keresztül egy jéggel teli magas pohárba.
- Díszítsük ananászszelettel vagy cseresznyével. Szalmával tálaljuk.
6. "B-52"
A receptet 1955-ben találták ki az egyik malibui bárban. A koktél nevét a Boing B-52 Stratofortress amerikai stratégiai bombázóról kapta, amely nagyjából ugyanabban az időben lépett szolgálatba az amerikai hadseregnél.
Összetétel és arányok:
- Kalua kávélikőr - 20 ml;
- Baileys krémes likőr – 20 ml;
- Cointreau - 20 ml.
Recept
- Kávélikőrhöz egy lövésbe.
- Helyezze a Baileys-t egy késpenge vagy bárkanál tetejére.
- Ugyanezzel a módszerrel adja hozzá a harmadik réteget - Cointreau.
7. Green Mile
A legenda szerint a moszkvai csaposok találták ki a receptet, de sokáig nem szóltak róla a látogatónak, mivel ezt a koktélt elitnek tartották, és zárt bulijukra szánták.
Összetétel és arányok:
- abszint - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- kivi - 1 darab;
- friss meta – 1 ág.
Recept
- A kivit meghámozzuk, darabokra vágjuk és turmixgépbe tesszük. Adjunk hozzá abszintot és Cointreau-t is.
- 30-40 másodpercig verjük, amíg a massza homogénné válik.
- Öntse a koktélt egy martini pohárba (koktélpohárba).
- Díszítsd egy szál mentával és egy szelet kivivel.
8. Long Island Ice Tea
A „Long Island jeges tea” a tilalom idején jelent meg az Egyesült Államokban (1920-1933), és ártalmatlan tea leple alatt szolgálták fel létesítményekben.
Összetétel és arányok:
- ezüst tequila - 20 ml;
- arany rum - 20 ml;
- vodka - 20 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- citromlé - 20 ml;
- ragasztó - 100 ml;
- jég.
Recept
- Tölts meg egy magas poharat jéggel.
- Adja hozzá az összetevőket a következő sorrendben: gin, vodka, rum, tequila, Cointreau, gyümölcslé és kóla.
- Egy kanállal keverjük össze.
- Díszítsük citromkarikával. Szalmával tálaljuk.
9. „Kozmopolita”
Női koktél Cointreau-val, eredetileg az Absolut Citron márka támogatására. De aztán a koktél gyorsan feledésbe merült. Az ital népszerűsége 1998-ban jött létre, miután megjelent a Szex és a város című tévésorozat, amelynek hősnői minden epizódban ezt a koktélt itták.
Összetétel és arányok:
- vodka (sima vagy citrom ízű) - 45 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- áfonyalé - 30 ml;
- lime lé - 8 ml;
- jég.
Recept
- Keverje össze az összes hozzávalót shakerben jéggel.
- A koktélt szűrőn keresztül egy martini pohárba öntjük.
- Ízlés szerint cseresznyével díszítjük.
10. Oldalkocsi
Oldalkocsi csapos zsargonban – edény a koktélmaradványok leürítésére.
Összetétel és arányok:
- konyak - 50 ml;
- Cointreau - 50 ml;
- citromlé - 20 ml;
- cukor - 10 gramm (opcionális);
- jég.
Recept
- Csináljunk cukorszegélyt az üvegen (a szélét kenjük meg citromlével, majd forgassuk meg cukorral).
- Egy shakerben jéggel keverje össze a konyakot, a Cointreau-t és a citromlevet.
- A kész koktélt rúdszitán át öntsük egy pohárba.