tartalom
fenyőmag - ezek a Pine nemzetség növényeinek ehető magjai. Tudományos értelemben nem diónak tekintik, mint a földimogyoró, hanem magnak, mint a mandula. Ez azt jelenti, hogy a dió kivonása után a fenyőtobozokból külső héjukat is le kell húzni evés előtt (mint a napraforgómag). Tudományos szempontból a cédrusfa Afganisztán keleti részének, Pakisztánnak és India északnyugati részének ad otthont. 1800-3350 méter magasságban nő.
A fenyőmag kiváló étvágycsökkentő, és a hasznos zsírsavaknak köszönhetően segít a fogyásban. A gazdag tápanyagtartalom növeli az energiát, míg más fontos ásványi anyagok, például a magnézium és a fehérje segítenek megelőzni a szívrohamokat és a cukorbetegséget. Az ezekben a magvakban lévő antioxidánsok hasznosak a terhesség alatt, javítják az immunitást, a látást és javítják a bőr és a haj állapotát.
Általános előnyök
1. Csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a fenyőmag diétába való bevonása csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét. Magas koleszterinszint esetén fennáll a szívroham vagy a stroke kockázata. A koleszterin lepedéket halmoz fel az artériák falán, ezáltal csökkenti a véráramlást és érelmeszesedést okoz.
Egy 2014 -es tanulmány megállapította, hogy a metabolikus szindrómában szenvedő nőknél jelentősen csökkent a koleszterin -lipid. Az ateroszklerózis és más szív- és érrendszeri betegségek megelőzése érdekében vegyen be fenyőmagot az étrendjébe.
2. Segít a súly szabályozásában.
A fenyőmagban található tápanyagok kombinációja segít az elhízás elleni küzdelemben. A kutatók azt találták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak fenyőmagot, kisebb testtömeggel és magasabb inzulinrezisztenciával rendelkeznek. A fenyőmag zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni az étvágyat és az éhséget. A fenyőmagban található zsírsavak felszabadítják a kolecisztokinin (CCK) nevű hormont, amelyről ismert, hogy elnyomja az étvágyat.
3. Csökkenti a vérnyomást.
A fenyőmag másik szív -egészségügyi előnye a magas magnéziumszint. Ha nincs elegendő magnézium a szervezetben, magas vérnyomást és stroke kockázatot okozhat. A magas vérnyomás számos súlyos egészségügyi problémát okoz, köztük szívelégtelenséget, aneurizmát, csökkent veseműködést és látásvesztést.
Ezért fontos olyan étrend fenntartása, amely csökkenti a fent felsorolt betegségek kockázatát. Az egyszeresen telítetlen zsírok, az E- és K -vitamin, a magnézium és a mangán szinergikus keveréket képeznek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. A K -vitamin javítja a véralvadást és megakadályozza a súlyos vérzést a sérülés után.
4. Támogatja a csontok egészségét.
A K -vitamin jobban építi a csontokat, mint a kalcium. Tanulmányok kimutatták, hogy a magas K2 -vitamin -bevitelű férfiak és nők 65 százalékkal kisebb eséllyel szenvednek csonttöréstől. Egy tanulmány szerint a K -vitamin segít a csontritkulás kezelésében és megelőzésében. Nemcsak növeli a csontok ásványi sűrűségét, hanem csökkenti a törések kockázatát is.
A K -vitamin hiányának egyik leggyakoribb oka a koleszterinszintet csökkentő gyógyszerek alkalmazása. Ha azonban fenyőmagot fogyaszt, nem kell koleszterinszint-csökkentő gyógyszert szednie, mivel a diónak van ilyen hatása.
5. Csökkenti a rák bizonyos típusainak kialakulásának kockázatát.
A fenyőmag magnéziumot tartalmaz. A magas magnéziumtartalmú étrend csökkenti a rák bizonyos típusainak kockázatát. A hasnyálmirigyrák tanulmányozására több mint 67 férfi és nő részvételével készült tanulmány. A tudósok azt találták, hogy a napi 000 milligramm magnéziumbevitel csökkentése 100%-kal növeli a hasnyálmirigyrák kockázatát.
Ezt a mintát nem okozhatják más tényezők, például az életkor és a nemek közötti különbségek vagy a testtömeg -index. Egy másik tanulmány összefüggést talált a nem megfelelő magnéziumbevitel és a vastagbélrák között. A posztmenopauzás nőknél ez a fajta rák a leggyakoribb. A megfelelő magnézium az étrendben csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A rákmegelőzés érdekében a szakértők napi 400 milligramm magnéziumot javasolnak.
6. Javítja a szem egészségét.
A fenyőmag luteint, egy antioxidáns karotinoidot tartalmaz, amelyet „szemvitaminnak” neveznek. A lutein az egyik tápanyag, amiből a legtöbb ember nem kap eleget. Mivel a szervezetünk önmagában nem képes luteint előállítani, csak táplálékkal juthatunk hozzá. A szervezetünk által használt 600 karotinoid közül csak 20 táplálja a szemet. Ebből a 20 -ból csak kettő (lutein és zeaxantin) játszik kulcsszerepet a szem egészségének megőrzésében.
A lutein és a zeaxantin segít megelőzni a makula degenerációt és a glaukómát. Küzdenek a napozás és az egészségtelen táplálkozás által okozott szabad gyökök által okozott károk ellen. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akiknek már van némi sérülésük a makula területén, megállíthatják a további károsodást, ha luteinben gazdag ételeket adnak az étrendjükhöz. A fenyőmag kiváló termék a szem egészségének megőrzéséhez.
7. Normalizálja a kognitív egészséget.
Egy 2015 -ös tanulmány a magnéziumbevitelt vizsgálta depressziós, szorongásos és ADHD -s serdülőknél. A kutatások kimutatták, hogy a magnézium csökkenti a dühös kitöréseket és a pszichológiai problémákkal járó egyéb külső megnyilvánulásokat.
A változásokat azonban nemcsak serdülőknél tapasztalták. Egy másik tanulmány, amelyben több mint 9 felnőtt férfi és nő vett részt, szintén kapcsolatot talált a magnézium és a depresszió között. A szervezet megfelelő magnéziumbevitelével javul az ember kognitív egészsége.
8. Növeli az energiát.
A fenyőmagban található bizonyos tápanyagok, például az egyszeresen telítetlen zsír, vas, magnézium és fehérje hozzájárulhatnak az energiaszint növeléséhez. Ha nincs elegendő tápanyag az étrendben, fáradtságot okozhat.
A fenyőmag szintén elősegíti a szövetek felépítését és helyreállítását a szervezetben. Sokan ismerik a fáradtságérzést a megerőltető fizikai tevékenység vagy edzés után. A fenyőmag segít a szervezet gyorsabb helyreállításában.
9. Segít a cukorbetegség szabályozásában.
A kutatások szerint a fenyőmag napi fogyasztása segíthet a 2 -es típusú cukorbetegség ellenőrzésében. A fenyőmag is megelőzi a betegséggel kapcsolatos szövődményeket (látási problémák és a stroke kockázata). A 2 -es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, akik naponta fenyőmagot fogyasztottak, javult a glükózszint és csökkent a rossz koleszterinszint.
A fenyőmag nemcsak a glükózszintet, hanem a vérzsírok szintjét is képes szabályozni. A 2 -es típusú cukorbetegek fenyőmagot használnak, hogy növeljék a növényi olajok és fehérjék bevitelét, ami két alapvető összetevő.
10. Növeli az immunitást.
A fenyőmagban található mangán és cink fokozza az immunitást. Míg a mangán segít fenntartani a szervezet hormonális egyensúlyát és a kötőszövet sűrűségét, a cink erősíti az immunitást és elősegíti a sebgyógyulást. A cink javítja a T -sejtek (egyfajta fehérvérsejt) működését és számát is, amelyek elpusztítják a szervezetbe belépő kórokozókat.
11. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
A B2 -vitamin segít a kortikoszteroidok (gyulladást csökkentő hormonok) termelésében. A fenyőmag segít enyhíteni a gyulladást, ezért hasznosak lesznek az aknés, cystitis, cholecystitis és pyelonephritis betegek számára.
Előnyök a nők számára
12. Hasznos a terhesség alatt.
A fenyőmag gazdag rostban, ami segíthet a székrekedés enyhítésében, ami gyakori probléma a terhesség alatt. A vas és a fehérje alapvető szerepet játszik mind az anya, mind a baba egészségében. A fenyőmag C -vitamint tartalmaz, amely elősegíti a vas hatékony felszívódását. A zsírsavak biztosítják a baba agyának megfelelő képződését és megszabadítják az oxigén éhezéstől. Ezenkívül a fenyőmag fokozza az anyatej termelését és javítja annak minőségét.
13. Enyhíti az állapotot a menstruáció és a menopauza idején.
A fenyőmagokat fájdalmas menstruációra ajánljuk. Stabilizálják a fizikai állapotot és kiegyenlítik a pszicho-érzelmi hátteret. A fenyőmagnak ugyanolyan gyógyító hatása van a női testre a menopauza idején.
A bőr előnyei
14. Fiatalítja és gyógyítja a bőrt.
A különböző alapvető vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok magas koncentrációja rendkívül előnyösvé teszi a fenyőmagot a bőrápolásban. Az E -vitamin és az antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatot. A fenyőmag segít leküzdeni a bőrbetegségeket. Furunkulózist, pikkelysömört, pattanásokat és ekcémát kezelnek.
15. Hidratálja és táplálja a bőrt.
Nyers fenyőmagolajból és kókuszolajból készült testradír a bőr revitalizálásához az elhalt hámsejtek eltávolításával. Ezenkívül kiváló hidratáló tulajdonságai miatt ez a bozót elismert termék a bőr hidratálására és táplálására.
A haj előnyei
16. Elősegíti a haj növekedését és megerősödését.
A fenyőmag gazdag E -vitamin forrás, amely elengedhetetlen a haj növekedéséhez. A hajhullástól vagy a haj elvékonyodásától szenvedőknek fenyőmagot kell tartalmazniuk étrendjükben. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, amelyek megvédik a hajat a sérülésektől és erős, egészséges és fényes maradnak.
Előnyök a férfiak számára
17. Javítja a potenciát.
Javasoljuk, hogy fenyőmagot használjon a potencia növelésére és a férfi erő helyreállítására. A dióban található cink, arginin, A- és E -vitamin normalizálja az urogenitális rendszert és stabil erekciót biztosít. Ezenkívül a fenyőmag használható a prosztata adenoma és a prosztatagyulladás megelőzésére.
Ártalom és ellenjavallatok
1. Allergiás reakciót válthat ki.
A fenyőmag allergiás reakciókat okozhat, amelyek közül sok anafilaxiás. Ez azt jelenti, hogy ha allergiás más dióra, kerülje a fenyőmagot is. Egy másik (kevésbé gyakori) allergiás reakció a fenyőmagra Fenyő-száj szindróma néven ismert.
Ártalmatlan, de keserű vagy fémes utóízt eredményez a fenyőmag fogyasztásával. A fenyő-száj-szindróma ellen nincs más gyógymód, mint a fenyőmag fogyasztása, amíg a tünetek el nem múlnak. Ez a szindróma avas és gombafertőzött héjas diófélék fogyasztásából ered.
2. Problémák lehetnek a terhességgel és a szoptatással.
Igen, a fenyőmag jó a terhességre és a szoptatásra. De csak mértékkel. Használat előtt forduljon orvoshoz. A dió túlzott fogyasztása allergiát és emésztőrendszeri problémákat okozhat.
3. Túlzott fogyasztás esetén egészségügyi problémákat okozhat.
A fenyőmag túlzott fogyasztása keserűséget okoz a szájban és gyengeséget. A tünetek nem jelentkeznek azonnal, de néhány nap múlva. Álmosság, szédülés, hányinger és hányás, az ízületek, az epehólyag és a gyomor -bél traktus gyulladása is lehetséges.
4. Kisgyermekeknek nem ajánlott.
Mivel a fenyőmag apró méretű, potenciálisan káros lehet a kisgyermekekre. Belélegezve vagy lenyelve a dió a légutak elzáródását okozhatja. Kisgyermekeknek csak felnőtt felügyelete mellett szabad fenyőmagot adni.
5. Nem illik a húshoz.
Ha rendszeresen eszik 50 g fenyőmagot, csökkentse az állati fehérje mennyiségét az étrendben. A szervezet fehérjével való túlterhelése túlzott terhelést okozhat a vesékben. Ha naponta diót eszik, hetente legfeljebb 4-5 alkalommal fogyasszon húst.
A termék kémiai összetétele
A fenyőmag (100 g) tápértéke és a napi érték százalékos aránya:
- A tápérték
- Vitaminok
- makrotápanyagokkal
- Nyomelemek
- kalória 673 kcal - 47,26%;
- fehérjék 13,7 g - 16,71%;
- zsírok 68,4 g - 105,23%;
- szénhidrátok 13,1 g - 10,23%;
- élelmi rost 3,7 g - 18,5%;
- víz 2,28 g - 0,09%.
- És 1 mcg - 0,1%;
- béta -karotin 0,017 mg - 0,3%;
- S 0,8 mg - 0,9%;
- E 9,33 mg - 62,2%;
- 54 μg -ig - 45%;
- V1 0,364 mg - 24,3%;
- V2 0,227 mg - 12,6%;
- V5 0,013 mg - 6,3%;
- V6 0,094 mg -4,7%;
- B9 34 μg - 8,5%;
- PP 4,387 mg - 21,9%.
- kálium 597 mg - 23,9%;
- kalcium 18 mg - 1,8%;
- magnézium 251 mg - 62,8%;
- nátrium 2 mg - 0,2%;
- foszfor 575 mg - 71,9%.
- vas 5,53 mg - 30,7%;
- mangán 8,802 mg - 440,1%;
- réz 1324 μg - 132,4%;
- szelén 0,7 μg - 1,3%;
- cink 4,28 mg - 35,7%.
következtetések
Bár a fenyőmag ára meglehetősen magas, méltó kiegészítője az étrendnek. A fenyőmag vitaminokat, ásványi anyagokat és más, az egészséghez nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz. Függetlenül attól, hogy egészséges testsúlyt szeretne tartani, szabályozni szeretné vérnyomását vagy csökkenti a koleszterinszintjét, a fenyőmag segíthet. Fontolja meg a lehetséges ellenjavallatokat, és szükség esetén konzultáljon orvosával.
Hasznos tulajdonságok
- Csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét.
- Segít a súly szabályozásában.
- Csökkenti a vérnyomást.
- Támogatja a csontok egészségét.
- Csökkenti bizonyos típusú rák kialakulásának kockázatát.
- Javítja a szem egészségét.
- Normalizálja a kognitív egészséget.
- Növeli az energiát.
- Segít a cukorbetegség szabályozásában.
- Növeli az immunitást.
- Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
- Hasznos a terhesség alatt.
- Enyhíti a menstruációt és a menopauzát.
- Fiatalítja és gyógyítja a bőrt.
- Hidratálja és táplálja a bőrt.
- Elősegíti a haj növekedését és erősítését.
- Javítja a potenciát.
Káros tulajdonságok
- Allergiás reakciót válthat ki.
- Problémák lehetnek a terhességgel és a szoptatással.
- Túlzott fogyasztás esetén egészségügyi problémákat okozhat.
- Nem ajánlott kisgyermekek számára.
- Nem illik a húshoz.
A kutatás forrásai
A fenyőmag előnyeiről és veszélyeiről szóló fő tanulmányokat külföldi orvosok és tudósok végezték. Az alábbiakban megismerkedhet az elsődleges kutatási forrásokkal, amelyek alapján ez a cikk született:
A kutatás forrásai
1.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26054525
2.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25238912
3.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26123047
4.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26082204
5.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26082204
6.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14647095
7.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26554653
8.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26390877
9.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19168000
10.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25373528
11.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25748766
12.http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17991
13.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26727761
14.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23677661
15.https: //www.webmd.com/diet/news/20060328/pine-nut-oil-cut-appetite
16.https: //www.sciencedaily.com/releases/2006/04/060404085953.htm
17.http: //nfscfaculty.tamu.edu/talcott/courses/FSTC605/Food%20Product%20Design/Satiety.pdf
18.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12076237
19.https: //www.sciencedaily.com/releases/2011/07/110712094201.htm
20.https: //www.webmd.com/diabetes/news/20110708/nuts-good-some-with-diabetes#1
21.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25373528
22.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26554653
23.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16030366
24.https: //www.cbsnews.com/pictures/best-superfoods-for-weight-loss/21/
25. https://www.nutritionletter.tufts.edu/issues/12_5/current-articles/Extra-Zinc-Boosts-Immune-System-in-Older-Adults_1944-1.html
További hasznos információk a fenyőmaggal kapcsolatban
Hogyan kell használni
1. A főzésben.
A fenyőmagok egyik leghíresebb felhasználási területe a pesto elkészítése. A pesto receptekben a fenyőmagot olaszul gyakran pignoli vagy pinole néven emlegetik. Gyakran használják salátákban és más hideg ételekben is. A fenyőmagot enyhén megpiríthatod, hogy ízesebb legyen. Enyhe ízük miatt édes és sós ételekkel egyaránt jól kombinálhatók.
Nem ritka, hogy a fenyőmagot a biscotti, a keksz és egyes sütemények összetevőjeként találjuk. Ne feledje azonban, hogy a fenyőmag természetes formában történő használata mindig a legjobb megoldás. Ezenkívül fenyőmagot adhatunk a teljes kiőrlésű kenyerekhez, a házi pizzákhoz és számos desszerthez (fagylalt, turmixok stb.).
2. Tinktúra fenyőmagon.
A tinktúra segít normalizálni a test összes belső rendszerének állapotát. Segít megtisztítani a vért és a nyirokot, javítja a hallást és a látást, normalizálja a só -anyagcserét és még sok más. A cédrusfa héjából és magjából készült, vodkával átitatva.
3. A kozmetológiában.
A fenyőmagot maszkokban és bozótokban használják. A kozmetológiában nyers diót használnak, mivel ezek a leghasznosabbak. Porrá őrlik, és összekeverik más összetevőkkel. Zsíros bőrre például kefirt használnak, száraz bőrre - tejfölt. Ez a maszk segít leküzdeni a bőr pattanásait és ráncait.
A bozót elkészítéséhez használjon zúzott héjat, és keverje össze például zabliszttel. Ezután adjon hozzá néhány csepp hideg vizet, és a bozót használatra kész. Jobb ilyen gyógyszert alkalmazni a fürdő után párolt bőrre. Tehát a tisztítás hatékonyabb lesz.
Hogyan válasszuk ki
- Amikor fenyőmagot vásárol a piacról, mindig világos, barna magokat válasszon, amelyek kompaktak és egységesek.
- Próbálja leejteni az anyákat alacsony magasságból. Ha fémes hangot adnak ki, a minőségük garantált.
- A fenyőmagnak nehéznek és repedésmentesnek kell lennie.
- A friss dió hegyének világosnak kell lennie. A sötét élek egy régi dió bizonyítékai.
- A sötét pont általában finomítatlan kernelen van. Hiánya arra utal, hogy nincs benne dió.
- Az illatnak kellemesnek kell lennie, szennyeződések nélkül.
- A legjobb megoldás az, ha finomítatlan magokat vásárol.
- Ügyeljen a gyártás dátumára, különösen, ha a terméket finomítják. Célszerű, hogy a diót szeptemberben vagy októberben szüreteljék.
Hogyan kell tárolni
- A hámozatlan dió eltarthatósága hosszabb, mint a hámozott dióé. Hat hónapig tárolhatók.
- A hámozott diót 3 hónapig tárolják.
- A pörkölt dió nem alkalmas hosszú távú tárolásra. Könnyen megsérülhetnek, különösen, ha meleg és nedves helyen tárolják. A legjobb, ha a diót száraz, hűvös helyen tárolja.
- A fenyőmagot hűtőszekrényben és fagyasztóban is lehet tárolni, miután légmentesen záródó edénybe helyezték.
- Hetente egyszer ellenőrizze a dió nedvességtartalmát, ez nem haladhatja meg az 55%-ot.
- Ne vásároljon diót kúpban, mivel nem ismert, hogy mennyi ideig tárolták, és a fertőzések felhalmozódnak a lemezekben.
Előfordulási előzmények
A fenyőmag évezredek óta rendkívül fontos étel. Egyes történelmi feljegyzések szerint a Nagy -medence indiánjai (az Egyesült Államok nyugati részén egy sivatagi felföld) több mint 10 éve gyűjtenek pignon fenyőmagot. A fenyőmag betakarításának ideje a szezon végét jelentette. Az őslakos amerikaiak azt hitték, hogy ez volt az utolsó termésük, mielőtt télen indultak. Ezeken a területeken a fenyőmagot hagyományosan még pignon dió vagy pinona dió néven ismerik.
Európában és Ázsiában a fenyőmag a paleolit kor óta népszerű. Az egyiptomi orvosok fenyőmagot használtak különböző betegségek kezelésére. Egy perzsa filozófus és tudós még azt is javasolta, hogy egyék meg, hogy meggyógyítsa a hólyagot és növelje a szexuális elégedettséget. A római katonákról ismert, hogy fenyőmagot esznek a harcok előtt, amikor kétezer évvel ezelőtt betörtek Nagy -Britanniába.
A görög szerzők már ie 300 előtt megemlítették a fenyőmagot. Bár a fenyőmagot szinte minden kontinensen megtalálják, Európában, Észak -Amerikában és Ázsiában csak 20 fenyőfaj alkalmas emberi fogyasztásra. A fenyőmagot több mint 10 éve termesztik, és említik az ókori görög történelemben
Hogyan és hol termesztik
20 fenyőfaj létezik, amelyekből fenyőmagot takarítanak be. A dió begyűjtésének folyamata összetett. Úgy kezdődik, hogy diót vonnak ki egy érett fenyőtobozból. A fa típusától függően ez a folyamat két évig is eltarthat.
Miután a kúp megérett, betakarítják, zsákvászonba helyezik és hőnek (általában a napnak) kitéve szárítják a kúpot. A szárítás általában 20 nap múlva fejeződik be. Ezután a kúpot összezúzzuk, és kivesszük a diót.
A cédrusfa a nedves talajt (homokos vályog vagy agyag) kedveli, mérsékelt meleget. Jól megvilágított hegyi lejtőkön nő. A fa 50 méter magasra nő, az első gyümölcs 50 éves élet után terem. A cédrusfenyő Szibériában, Altajban és a Kelet -Urálban található.
A közelmúltban cédrusfákat tömegesen ültettek a Fekete -tenger partjainak üdülőhelyein. Ennek a fának vannak fajtái, amelyek Szahalinon és Kelet -Ázsiában nőnek. A fenyőmag legnagyobb termelője Oroszország. Ezt követi Mongólia, majd Kazahsztán. Kína a fenyőmag legnagyobb importőre.
Érdekes tények
- A legtöbb fenyőmag 18 hónap alatt érik, körülbelül 3 év.
- Oroszországban a fenyőmagot a szibériai cédrusfenyő gyümölcseinek nevezik. Az igazi cédrus magjai ehetetlenek.
- Olaszországban a fenyőmagot több mint 2000 évvel ezelőtt ismerték. A pompeji ásatások során találták meg.
- Kedvező körülmények között a cédrusfa 800 évig élhet. Általában a cédrusfák 200-400 évig élnek.
- A sovány tejet és a növényi krémet fenyőmagból készítették Szibériában.
- A dióhéj jó vízelvezetés a talaj számára.
- A híres paella elkészítéséhez a spanyolok fenyőmaglisztet használnak.
- 3 kilogramm dióból 1 liter fenyőmagolajat kapunk.
- Botanikai szempontból a fenyőmagot fenyőmagnak kell nevezni.
- Az igazi cédrusok teljesen más nemzetségű tűlevelűek. Ázsiában, Libanonban nőnek.