Minden családnak rendelkeznie kell egy-két tégely bio nyers mézzel, mivel ennek számos egészségügyi előnye van. Mézet akarunk, nem cukrot
A méz egészségügyi előnyei olyan csodálatosak és olyan hírhedtek, hogy a cukor és a cukorhelyettesítők megjelenésével szinte feledésbe merültek. A méz nemcsak ételek és italok édesítője, hanem ősi gyógyhatású gyógyszer is.
A sportolók mézes vizet használnak a teljesítmény javítására. Esküsznek, hogy sokkal jobb, mint vegyszerrel mérgezett sportitalokat inni.
A boltok polcain sok gyönyörű mézes üveg található. Tisztának és fényesnek tűnnek, de maradj távol tőlük! Ezek a szép tégelyek hamis mézet tartalmaznak, amelyet erősen feldolgoztak, és kukoricasziruppal vagy sok cukorral hígítottak. Egyáltalán nem tartalmaznak valódi mézet. Több kárt okozhatnak, mint hasznot. A legjobb méz
A méz vásárlásának legjobb módja, ha tárgyal egy méhészrel, vagy felkeresi a helyi termelői piacot. Leggyakrabban nyers mézet kínálnak. A nyers méz megelőzheti a szénaallergiás tüneteket, amelyeket a benne lévő spórapollen okoz. Csak a legjobb természetes mézre költsön pénzt.
A méz, mint gyógyszer
A legtöbben köhögés-, megfázás- és influenza elleni gyógyszereket keresnek a drogériában, és gyakran választanak mézet és citromot tartalmazó gyógyszereket. Tudják, hogy ez jót tesz nekik, de gyakran kidobják a pénzüket. Egy pohár meleg víz mézzel és friss citromlével sokkal hatékonyabb.
A nyers méz tartalmazza azokat az antioxidánsokat, amelyekre napi étrendünkben szükségünk van az egészségünkre oly káros szabad gyökök semlegesítésére. Valójában a méz sokkal több antioxidánst tartalmaz, mint egyes gyümölcsök és zöldségek.
A nyers méz gazdag enzimekben, amelyek segítik az élelmiszerek emésztését, nagyon hasznos az irritábilis bél szindróma esetén. A méz fogyasztása serkenti a B- és T-limfocitákat is, aktiválja szaporodásukat, ez pedig erősíti az immunrendszert. Több ezer évvel ezelőtt Hippokratész (a Hippokratészi eskü szerzőjeként ismerjük) mézzel kezelte a legtöbb betegét. Élete nagy részét a beteg gyermekek gyógyításának szentelte, akik a kapott méztől jobban lettek.
Ma már számos tanulmány bizonyítja a méz jótékony tulajdonságait, ezek mindegyikét ismertetik az orvosi folyóiratok. Talán a leghíresebb kortárs orvos ezen a területen Dr. Molam Péter. Tudós, aki Waikatoban, Új-Zélandon dolgozik. Dr. Molam szinte egész életét a méz jótékony hatásainak kutatásával és bizonyításával töltötte.
A jeruzsálemi Héber Egyetem kutatóinak is köszönetet kell mondanunk, akik bebizonyították, hogy a méz jótékony hatású a gyomorfekély kezelésében. A gyógyuláshoz csak annyit kell tennie, hogy minden nap enni két evőkanál jó nyers mézet.
A méz mindenféle bőrsérülésen is segít, mint például felfekvések, égési sebek és még a babapelenka-kiütések is látványos eredménnyel. Valójában a méz gyorsabban gyógyul, mint bármely kémiai készítmény. Amellett, hogy édes és illatos, a méz a legtöbb betegséget gyógyítja, mivel képes korrodálni és elpusztítani a rossz baktériumokat (a gyomorfekélyt baktériumok okozzák, nem a stressz), anélkül, hogy elpusztítaná azokat a jó baktériumokat, amelyekre emésztőrendszerünknek és bőrünknek szüksége van a gyorsabb gyógyuláshoz.
A méz hasznos lehet sütéshez, gyümölccsel keverve, turmixokban természetes édesítőszerként, köhögéscsillapítóként, bőrfiatalítóként is használható.
Figyelem
Milyen csodálatos, hogy a méz jót tesz az egészségünknek, de babáknak (12 hónaposnál fiatalabb gyerekeknek) nem. A méz baktériumspórákat tartalmaz, amelyeket a gyerekek nem tudnak kezelni. A csecsemők emésztőrendszere sokkal gyengébb, és még nem települt meg teljesen a jótékony baktériumokkal. Soha ne adj mézet a babának.