Sok oka van annak, hogy meg akarjuk látogatni a karibi szigeteket, de ezeknek általában nem sok közük van a veganizmushoz. A Grand Caymannal azonban más a helyzet! Ez az előkelő karibi üdülőhely gyönyörű stranddal, rengeteg vegán éttermet és wellness-tevékenységet kínál.
Tehát itt van egy útmutató, hogyan kényeztesd magad a Kajmán-szigeteken 48 órán keresztül!
Nap 1
Becsekkolás
A 22 mérföld hosszú fő sziget felfedezéséhez a legjobb megoldás az autóval utazni, amelyet a repülőtéren vehet át. Ne feledje, hogy a Kajmán-szigetek brit terület, így ott a forgalom a bal oldalon halad. Grand Cayman a Seven Mile Beach-jéről ismert – bár csak 5,5 mérföld hosszú –, ahol nagy valószínűséggel szeretne elidőzni. Az üdülőhely szállodáinak választéka nagy, de nézze meg a Grand Cayman Marriott Beach Resortot, ahol az éttermekben különféle vegán ételeket, valamint wellness-tevékenységek teljes skáláját találhatja meg, mint például jógaórák, sznorkelezés és kajakozás.
Nasi idő
If Ha vasárnap az üdülőhelyen tartózkodik, a Marriott Beach Resort egy egyedülálló villásreggelit kínál. A helyiek is járnak ide enni (sokak szerint ez a legjobb hely a szigeten), ezért mindenképpen érdemes előre asztalt foglalni. A finomságok közé tartozik a korlátlan mennyiségű pezsgő és egyedi koktélok, valamint az étterem különböző pontjain található ételek hatalmas választéka, amelyek közül sok alapértelmezés szerint vegán (megkérheti az egyik szakácsot, hogy segítsen az ételek kiválasztásában). Például a sushi bárban van néhány, csak zöldségből készült tekercs, a salátabárban pedig finom falatokat, amelyek többsége vegán. Vegetáriánus desszerteket is találhat, mint például a banános süti és a mangós pite. A hét bármely más napján vacsorázhat Georgetownban, a sziget fővárosában, és elülhet egy szabadtéri asztalhoz, kilátással az óceánra. Megpróbála Green Goddess pizza cukkinivel, padlizsánnal és napraforgómaggal vagy a Green Peace pizza sült babbal, falafellel, házi vegán sajttal és avokádóval. Ha szerdán ott találja magát, szerencsés lesz.Mivel ez a Vegán Pizza Napja, kipróbálhat egy különleges 20 hüvelykes pizzát.
Költözés a tengerpartra
Délután utazás Rum Pointba, amely a sziget északi részén található. Itt piknikasztalok, függőágyak és egy gyönyörű fehér homokos strand található. A strandon lehet úszni, sznorkelezni és röplabdázni. Vacsorázzon egy előkelő étteremben , amelyben sok az olasz hagyomány szerint díszített. Ott minden tészta házi készítésű, és az ételek többsége tej és tojás nélkül készül. Bár az étlapon nem szerepelnek vegán lehetőségek, megkérdezheted a pincértől, hogy milyen vegán remekművet készíthet neked a séf – ez az étterem mindig nyitva áll a vegánok előtt.
Nap 2
Jóga és leguán
A mozgás a legjobb módja a nap indításának! Ha szerencséje van, szállodája felajánlhat egy tengerparti jógaórát vagy egy meditációs sétát. Ha még soha nem próbáltad a szörfdeszka-jógát (más néven SUP-jógát), most lehetőséged van kristálytiszta vízben élvezni ezt a folyamatot. Tekintse meg a kínált órákat , vagy szervezzen gyakori órát.
Ha szereti a természetet, nem töltheti el idejét Grand Caymanban anélkül, hogy meglátogatná. A park számos ösvényén sétálva kerteket láthatunk növényekkel, amelyek a sziget történelmének részét képezik.
Vigyázz a pillangókra – a Kajmán-szigeteken több mint 60 lepkefaj él, amelyek közül öt őshonos a szigeten, és olyan madarak, mint a szivárványzöld kajmán papagáj, amely a sziget egyik nemzeti szimbóluma. A 65 hektáros park igazi sztárja az egykor majdnem kihaltnak tekintett kék leguán. Az őshonos leguánfajokat tenyésztő, majd azokat a vadonba engedő Blue Iguana Conservation Program munkájának köszönhetően a fajt mára veszélyeztetettté minősítették. A mai napig legalább 1000 leguánt engedtek szabadon, és ennek a programnak az eredményeit láthatja, ha részt vesz a park egyik napi leguán-élőhelytúráján, amelyet naponta délelőtt 10 és 11 óra között, hétfőtől szombatig tartanak.
Tartson egy kis szünetet, és kóstolja meg a kókuszos tintahalat
Üljön be az autóba, és menjen egy vegán kávézóba, amely a tengerparton található a sziget északnyugati részén. A kávézó étlapján sok húsmentes lehetőség található, a disznó, csirke és tehén ikonok kíséretében, amelyek azt mondják: „Nem vagyunk hozzávalók”. Két étel kóstolását ajánljuk: a vegán tintahalat (kókuszos pörkölt fűszeres paradicsomszósszal) és a Vivo Piadina (házi olasz laposkenyér szeitánnal, avokádóval, paradicsommal, rukkolával és vegán Thousand Island szósszal).
Ha kényezteti magát, foglaljon kezeléseket a gyógyfürdőben. Lesz ideje lazán kortyolgatni egy helyi kombucha italt, miközben sorban áll a Zen-stílusú recepción. Ha szereted a masszázsokat, biztosan élvezni fogod a Herbal Renew-t. Aztán szánj egy percet a relaxációs szobában, és írj egy kívánságot egy táblagépre, és akaszd fel egy fára.
Esti csemege
Töltse az estéjét egy vegán bisztróban, melynek sokatmondó neve „Csokoládé kenyér” - akkor többször is meg akar majd látogatni. Még akkor is, ha a kézzel rajzolt szlogen „Mentsd meg a földet - ez az egyetlen bolygó csokoládéval” a fényes falakon nem fog kiakadni, akkor biztosan sikerül a helyi étel. Az étlap meglehetősen nagy, de javasoljuk, hogy próbálja ki a Pulled Porkless Sliders-t (sült jackfruit és ropogós káposzta házi kenyéren) vagy az Angus Beet Burger (fokhagymás aioli, saláta, paradicsom és lilahagyma szezámmagos zsemlén). Desszertként kókuszos sütiket vagy karamell brownie-kat fogyaszthatunk.
Akár rajong a karibi üdülőhelyekért, akár nem, nem kétséges, hogy a Grand Cayman felülmúlja várakozásait!