Számos tanulmány bizonyította már, hogy a veganizmus megóvhat minket az olyan krónikus betegségektől, mint a 2-es típusú cukorbetegség. A vegán étrend egészségügyi előnyei mellett az állatok iránti könyörületen és a környezeti károk korlátozása melletti elkötelezettségen alapuló kegyetlenség-mentes vegán életmód összességében pozitív hatással van önérzetünkre.
De bár a veganizmus a legjobb alternatíva minden diéta mellett, a növényi alapú étrend nem jelent XNUMX%-os garanciát az egészségre! Útközben vannak buktatók, amelyekkel néha még azok is találkoznak, akik több mint egy éve vegánok.
A szakértők rámutatnak a 4 leggyakoribb vegán egészségügyi hibára, amelyeket el kell kerülni, hogy véletlenül ne bonyolítsd az életét.
1. Gondolj arra, hogy a vegánok soha nem lesznek betegek
Az 1970-es években tanulságos esemény történt az atlétika világában. A bestseller-könyvíró és maratoni futó, Jim Fix 52 évesen hirtelen holtan esett össze napi futása közben. Amint a boncolás kimutatta, a sportoló progresszív szívelégtelenségben halt meg. Ugyanakkor Fix gyakran kijelentette, hogy azt ehet, amit akar – nem hiába futott életében annyi mérföldet.
A vegánok ugyanabba a csapdába eshetnek. A krónikus betegségek alacsonyabb aránya a vegánoknál nem jelenti azt, hogy határozottan kívül esnek a kockázati zónán! A vegánoknál olyan betegségek is kialakulhatnak, mint a rák, szívbetegség, cukorbetegség, demencia és más súlyos rendellenességek. Ráadásul a legtöbb ma vegán ember már sok éve evett húst, ami azt jelenti, hogy bizonyos betegségek már megjelentek a szervezetükben. Mint mindenki másnak, a vegánoknak is rendszeres vizsgálaton és diagnosztikán kell részt venniük, hogy időben felismerjék a betegségek jelenlétét és megelőzzék azok kialakulását.
Azt is fontos észben tartani, hogy a vegán étrend nem fogja megőrizni az egészséget, ha túl sok olyan feldolgozott ételt fogyaszt, amely magas olaj-, transzzsír-, cukor- és sótartalmú.
2. Ne ragaszkodjon az egészséges életmódhoz
A bio és növényi alapú, alacsony olajtartalmú élelmiszerek rendkívül egészséges választások, de csak az egészséges életmód részét képezik.
Azok a vegánok, akik egészségük megőrzésére törekszenek, több testmozgást kell beiktatniuk az ütemtervükbe, és abba kell hagyniuk a dohányzást.
A rendszeres 8 órás éjszakai alvás jelentősen csökkenti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát azokhoz képest, akik 5 óránál kevesebbet alszanak.
Az ideális vegán étrend betartására tett erőfeszítései végtelen megjegyzéseket válthatnak ki a kollégáktól, családtagoktól és barátoktól. Ez a helyzet sok stresszt okozhat, ennek leküzdésére próbáljon elsajátítani a légzési gyakorlatokat, a jógát, vagy egy olyan fejlesztő hobbit, mint a zenélés.
3. Ne szedj vitaminokat
Orvosi megfigyelések azt mutatják, hogy a vegánok gyakran hiányoznak vasból, jódból, taurinból, B12-, D-, K-vitaminból és omega-3-ból. Ahhoz, hogy a vegán étrend valóban egészséges legyen, fontos megjegyezni, hogy ezeket a tápanyagokat be kell szerezni.
A szükséges omega-3 mennyiséghez juthat, ha naponta két evőkanál őrölt lenmagot eszik gyógynövényekkel, dióval és chia maggal. A tengeri alga és a nori jódforrás lehet. Egyes gombák és növényi tejek D-vitaminban gazdagok. A spenót, a tofu, a bab, a lencse és a napraforgómag jó vasforrás.
Ha nem kap elegendő vitamint az étrendből, fontolja meg a vegán étrend-kiegészítők használatát. Ahhoz pedig, hogy elegendő tápanyaghoz jusson, mindenképpen végezzen időnként vérvételt a vitaminszint meghatározására.
4. Tekintsen hasznosnak minden „vegán” feliratú terméket
Nyilvánvaló, hogy a brokkoli, a burgonya, a bab stb. teljes értékű élelmiszerek, amelyek tele vannak egészségügyi előnyökkel (és remélhetőleg ipari vegyszerek nélkül termesztik). Amit nem mondhatunk el a gyártók által számunkra aktívan kínált félkész termékekről – nem számíthat tőlük egészségügyi előnyökre.
Az üdítő, chips és vegán nuggets nassolás finom lehet, de messze van az egészséges táplálkozástól.
A vegánok másik csapdája a feldolgozott gabona, amelyet gyakran használnak süteményekben, muffinokban, kenyerekben és egyéb pékárukban, szemben a 100%-ban egészségesebb teljes kiőrlésű gabonákkal.
Soha nem árt egy pillanatot sem szánni arra, hogy elolvassa a termék összetevőit, mielőtt megveszi és elfogyasztja!