Lila sor (Lepista nuda)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
  • Család: Tricholomataceae (Tricholomovye vagy Ryadovkovye)
  • Nemzetség: Lepista (Lepista)
  • Típus: Lepista nuda (lila sor)
  • Ryadovka lilovaya
  • elkékülés

Kalap: kalap átmérője 6-15 cm. Kezdetben lila, majd levendula árnyalatú barna, néha vizes árnyalattal. A kalap lapos, enyhén domború formájú. Sűrű, húsos, egyenetlen szélekkel. A lamellás hymenofor idővel élénklila színét is szürkéssé, lilás árnyalatúvá változtatja.

Nyilvántartások: széles, vékony, gyakran elhelyezett. Eleinte élénk lila, a korral – levendula.

Spóra por: rózsaszínű.

Láb: láb magassága 4-8 cm, vastagsága 1,5-2,5 cm. A lábszár egyenletes, rostos, sima, az alap felé vastagodik. Halvány lila.

Pép: húsos, rugalmas, sűrű, lila színű, enyhén gyümölcsös illattal.

lila evezés ehető finom gomba. Főzés előtt a gombát 10-15 percig forraljuk. A főzet nem használható. Ezután lehet sózni, sütni, pácolni és így tovább. A szárított sorok három hónapon belül használatra készek.

Az ibolyaszínű evezés gyakori, többnyire csoportosan. Főleg az erdőzóna északi részén nő elegyes és tűlevelű erdőkben. Ritkábban található tisztásokon és erdőszéleken, csalán bozótosban és bozóthalmok közelében. Gyakran egy füstös beszélővel együtt. Szeptember elejétől november fagyig hoz gyümölcsöt. Időnként „boszorkányköröket” alkot.

A lila pókháló színe hasonló az evezéshez – szintén feltételesen ehető gomba. Az egyetlen különbség a gomba között a lemezeket körülvevő sajátos pókhálófátyol, amely a nevét is kapta. A pókhálónak kellemetlen penészes dohos szaga is van.

Hagy egy Válaszol