Mi a különleges a spárgában, és hogyan kell főzni?

tartalom

 

Két fő típusa van spárga: fehér és zöld. A fehér spárga az, amely a talaj alatt növekszik, és így nem hatol be napfény. Finomabb íze van, mint a zöldnek, de alacsonyabb a vitamintartalma, mert egyes vitaminok csak napfény hatására keletkeznek. A zöld spárga kevésbé szeszélyes, tehát több mint népszerű és olcsó.

Mi a különleges a spárgában, és hogyan kell főzni?

A spárgát sokoldalú zöldségnek tekintik, amely jól passzol más ételekhez, salátákhoz, köretekhez és süteményekhez. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően ajánlott diétázáskor és a felesleges kilók leadásakor. Számos más tápanyaggal büszkélkedhet.

  • Számos hasznos vitamint, mikro- és makroelemet, fehérjét, szénhidrátot, ásványi anyagot és rostot tartalmaz.
  • Normalizálja a véralvadást, megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását.
  • Támogatja a szívizom tónusát, normalizálja a vérnyomást, pozitív hatással van a látásra, a termék termékének tartalma miatt foszfor és béta-karotin.
  • Ezenkívül a spárga jó a terhes nők számára - elősegíti a magzat jó fejlődését az anyaméhben; szoptató laktáció.
  • A zöldség segíti a meddőséget - fiatalító hatással bír, és normalizálja a hormonális egyensúlyt.
  • Elősegíti a prosztatagyulladás és a cukorbetegség gyors kezelését.

Hogyan főzzünk spárgát

Sült spárga

Kiváló köret szinte azonnal főzés - finom, egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Szüksége lesz: spárga - 1 kg, olívaolaj - 1 teáskanál, vaj - 2 evőkanál, , bors - ízlés szerint szójaszósz - 2 tk balzsamecet - 1 tk

Spárga mossa és szárítsa meg. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, lehűtjük szobahőmérsékletre. A kihűlt vajba adjunk szójaszószt és balzsamecetet, keverjük össze. A spárgát csepegtesse olívaolajjal, majd tegye a sütés lapot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, előmelegített 190 fokos sütőben 12 percig sütjük. Kész spárga csepegtet balzsammártással.

Mi a különleges a spárgában, és hogyan kell főzni?

Azt tanácsolom, hogy főzzek spárgalevest, amely csodálatos módon ötvözi a spárgát és gomba. Spárga spárgával jó választás, ha vacsorázni vagy étkezés közben valami finomat és gyorsat akar főzni. Belefáradt a szokásos feltétekbe - vegye üzembe a rizottó receptjét hajdina és spárga.

További információk spárga egészségre gyakorolt ​​előnyei és ártanak olvassa el nagy cikkünkben.

Hagy egy Válaszol