Megtanultuk, hogy a hal hasznos és szükséges a test számára. Fehérjeforrás, sok vitamin és olyan elem, amely előnyös az egészségre és a megfelelő zsírokra. Mint minden csoportban, a halaknak is van „feketelistája” - ezeket a típusokat jobb, ha nem veszik fel az étrendbe.
- tilápia
Ez a hal sok hasznos fehérjével rendelkezik, amely jól felszívódik. A Tilapia hal alacsony kalóriatartalmú, tökéletesen előkészített és különféle összetevőkkel kombinálva. Sok egészséges zsír ellenére ez a hal rossz zsírokat is tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolják a szív és az erek munkáját. Az F mindenevő Tilapia miatt számos toxin potenciálisan veszélyes forrása.
- cápa
Ez a finomság az éttermekben kapható. Magas tápértéke és kevés csontja miatt a cápahúst a szakácsok nagyra értékelik. Évek óta felhalmozódott sok higany, ezt a ragadozó halat a szervezet nem könnyíti meg - különösen a terhes nők és gyermekek ételeinek veszélyes cápái.
- Makréla
A makréla főleg sózva vagy füstölve kapható. Nem csak az előkészítési módszer miatt káros: a makréla és a cápa túl sok higanyt halmoz fel, amely ipari kibocsátásokkal kerül a vízbe. Ezért az a fajta hal, amelyet havonta legfeljebb egyszer engedhet meg magának, az ilyen fajta hal.
- Cserepeshal
Ezt a mérgező fajt nem szükséges feltüntetni az étrendben. A mérgezés elkerülése és a test higanyának kiválasztása a belső szervek sérülése nélkül az ilyen halak havonta legfeljebb 100 grammot tartalmazhatnak.
- angolna
Az angolna gyakori sushi és tekercs alkotóelem; pácolt, füstölt, sült formában is értékesítik. Magát az angolnát úgy főzni, hogy annak tisztességes íze legyen, elég nehéz. De a hőkezelés után ez a hal sok méreganyagot tartalmaz, amelyek könnyen szivaccsal felszívják a vizet. Amiben lakik.
- Tengeri sügér
Valójában a tengeri sügér hal drága, és könnyen hamisítható, helyette olcsó hal típusú tengeri sügért ad. És még jobb, ha hamisítványt vásárol, mert a tengeri sügér higanyt tartalmaz, és veszélyes lehet a testére.