Jelenleg nem lep meg senkit a kenyér maradványaival. Különböző típusai miatt több kenyeret vásárolunk, mint amennyit frissen ehetünk. És kár, amikor el kell dobnia.
A legegyszerűbb dolog, ami eszébe jut, hogy kenyérből készítsen kétszersültet, amelyet aztán felhasználhat az első fogásokhoz, salátákhoz, darálásra való daráláshoz, vagy éppen úgy, mint egy aperitifet.
A recepttől függően a kenyeret tejbe, vajba vagy mártásba áztathatjuk, majd kicsit kinyomkodhatjuk, és az elkészített masszát felhasználhatjuk a főzéshez. A salátában az elavult kenyér magától beázik a ráöntött öntet alatt.
Ezenkívül a kenyeret kávédarálóban majdnem liszt állapotúra lehet őrölni és sütéshez használni, miután a receptet kissé megváltoztatták (elvégre tojás és élesztő van a kész kenyérben).
Vagy csak etetheti a madarakat a közeli parkban!
Hogyan felelevenítsük a kenyeret?
- Áztassa dupla kazánban vagy vízfürdőben 10-15 percig.
- Csavarja be a kenyeret nedves törülközőbe, és melegítse a sütőben alacsony hőmérsékleten.
- Kösse be egy zacskóba, és melegítse a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig.
- Tartsa a megnedvesített kekszet forró serpenyőben a fedél alatt, amíg be nem ázik.