A cukor ártalmának témája a szülők körében fortyogott. Egyrészt glükózra van szükség a gyermekmenüben, mivel a kis nyugtalan gyerekeket energiával tölti fel. Másrészt a sok cukor lehetetlenné teszi a fogak és a belső szervek állapotának ellenőrzését - mindez aggasztóvá tesz minket, és olyan édességek között keresünk minket, amelyeket egészségre ártva enni lehet.
A tudósok szerint 3 éves kor alatti gyermekeknek nem érdemes cukrot adni, mivel a napi bevitt élelmiszerek már tartalmazzák (gyümölcs, gyümölcslé, zöldségek, gabonafélék, péksütemények, kenyér), és gyerekként csemegék szolgálhatnak fel, aszalt gyümölcsök, méz. A 3 év feletti gyermekeknek pedig nyalókák és édességek helyett jobb ajánlani:
Aszalt gyümölcsök
Ez az első dolog, amit a szülők az édességek alternatívájaként gondolnak rá. A szárított gyümölcsök jótékony hatással vannak a bélműködésre, finoman tisztítják és fokozzák az anyagcserét. Néhány közülük meglehetősen olcsó, felhasználható a főzéshez. A legfontosabb, hogy megtanuljon tiszta, egész, de ugyanakkor nem túl fényes és tökéletes választást.
Az aszalt gyümölcs sok cukrot tartalmaz, ezért nem szabad marékkal fogyasztani – cukorka helyett 1-2 darabot. Ezenkívül ne vásároljon egzotikus gyümölcsöt, mivel a nem helyi termékek allergiát okozhatnak a gyermekek számára.
Lekvár
Házi lekvár, bár sok cukrot tartalmaz, de a szülők bíznak abban az alapanyag minőségében, amelyből elkészítették. Különösen, ha a lekvár megfelelő receptek alapján készült, gyors hőkezeléssel, ezért ebben a lekvárban sok vitamin található. A megvásárolt lekvár színezékeket és tartósítószereket, valamint töltő adag cukrot tartalmaz, nyilvánvalóan nem bébiételekhez való.
Méz
A méz allergiás termék, ezért felnőtt gyermekek számára alkalmas. A méz nagyon hasznos - növeli az étvágyat, erősíti az immunrendszert, megnyugtat és segít a szervezetnek megbirkózni a betegségekkel. Kívánatos a desszertekhez használt cukor legalább egy részét mézzel helyettesíteni, de ne feledje, hogy magas hőmérsékleten a méz hasznos tulajdonságai „égnek” - ezért tárolja helyesen.
Csokoládé
A csokoládét minden gyermek szereti, és a felnőttekkel ellentétben számukra csak a tejcsokoládé hasznos, mert a kakaótartalom túl magas a feketében, túlizgathatja a gyermek idegrendszerét vagy allergiás reakciókat okozhat. Nem szabad megengedni, hogy ellenőrizetlenül ehessen csokoládét, jobban olvadjon csempe, és merüljön bele az olvasztott csokoládé szárított gyümölcsökbe.
Lekvár
A gyümölcspürék, valamint a zselatin vagy az agar-agar hasznos és ízletes. A lekvárot tartalmazó pektin javítja a munka gyomor-bél traktusát. Ezek az édességek még allergiások számára is megfelelőek.
marshmallows
Ez az alacsony kalóriatartalmú csemege ezért megengedheti gyermekeinek. Könnyen emészthető és nem tartalmaz zsírt. Otthon főzhet mályvacukrot tojás, cukor és gyümölcs (alma) püré felhasználásával. De ha mályvacukrot vásárol a boltban, akkor a legjobb, ha előnyben részesíti a fehéret adalékanyagok és színezékek nélkül.