10 méter magasra megnövő lombhullató fa. A fehér eperfa gyümölcsének formája asszociációkat kelt a szeder gyümölcsével. Az eperfa Kínából származik, és ott méltatták először egészségünkre gyakorolt jótékony tulajdonságait.
A fehér eperfát Lengyelországban is termesztik, ami azt jelenti, hogy könnyen beszerezhető az egészséges élelmiszerboltokban. Aszalt leveleket és aszalt gyümölcsöket egyaránt vásárolhatunk mag nélkül. A gyógyszertárakban a rendszeres használatú készítmények választékát kínáljuk.
Mit tartalmaz a fehér eperfa?
A fehér eperfa gyümölcs híres alacsony kalóriatartalmáról és édes ízéről. Gazdag almasavban és citromsavban, valamint glükózban, szacharózban, fruktózban és malátacukorban. A fehér eperfa gyümölcsében található flavonoidok rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Másrészt a pektinek javítják a bél perisztaltikáját, a tanninok pedig az emésztőrendszer nyálkahártyájára hatnak.
A B-vitaminban gazdag eperfa levelei az apátia leküzdésére, az agy- és látásfunkciók javítására, valamint a vörösvértestek optimális termelésére szolgálnak.
A fehér eperfa gyökér kivonata csökkenti a rák valószínűségét. Ezenkívül asztma, köhögés és hörghurut kezelésére szolgál.
A fehér eperfa egészségvédő tulajdonságai
A fehér eperfa többféleképpen használható a fitoterápiában.
- Megfázásra, fertőzések kezelésére, láz elleni küzdelemre ajánlott. Mivel fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, anginával küzdőknek is ajánlott.
- A fehér eperfa kiváló támasz a vesebetegségekben.
- Kedvezően hat a szív munkájára és véd az érelmeszesedés ellen, mert antioxidáns hatása van, melynek köszönhetően az LDL lipoproteinek, azaz a kis sűrűségű lipoproteinek oxidációja gátolt. Érdemes megbecsülni, mert csökkenti a koleszterint és a triglicerideket.
- A fehér eperfa bronchiális asztmával is beadható.
- Mi köti össze az eperfa levelében található alkaloidokat és a szintetikusan előállított antidiabetikus készítményeket? Mindkettő hozzájárul a glükóz felszívódásának csökkentéséhez, ami alacsonyabb vércukorszintet eredményez. Emellett a fehér eperben található antioxidánsok megelőzik a cukorbetegségből adódó szövődményeket, és a szintetikus drogokkal ellentétben nem okoznak mellékhatásokat, pl. álmosságot, puffadást vagy hasmenést.
- Vérszegénységben szenvedőknek ajánlott, mert gazdag B-vitaminban.
- A fehér eperfalevél kivonat ellensúlyozza a b-amiloid fehérjék neurotoxikus vegyületeit, amelyek felelősek lehetnek az Alzheimer-kór kialakulásáért.
- A fehér eperfa csökkenti a bőr elszíneződését. Ezt az ingatlant szívesen használják a vidéki területeken élő kínai nők, virágokból és eperfaolajból készült házi kozmetikai recept alapján. Tekintettel arra, hogy a fehér eperfa csökkenti a tirozináz aktivitást, a bőrön lévő sötét foltok megelőzésére javasolt.
- Könnyebbé teszi a fogyást, mert stabilizálja az inzulingazdaságot, így kevésbé van kedvünk nassolni. Ezenkívül a fehér eperfalevél korlátozza az egyszerű cukrok felszívódását és az összetett cukrok emésztését, ami csökkenti az étkezés során felszívódó kalóriák mennyiségét. Azáltal, hogy hozzájárul a zsírtermelés csökkenéséhez, megakadályozza a zsírszövet felhalmozódását.
- Az eperfa lekvár rendszeres fogyasztása esetén megóv az öregedéstől és szervezetünk sejtjeinek károsodásától.