Ha diétát követsz, egészségesen táplálkozol, mozogsz, és mégsem fogysz – a súly változatlan marad, vagy akár nő is, akkor lehet, hogy a „néma ellenséggel” van dolgod. Az anyagcsere lassítóiról van szó, vagyis olyan meglepő és feltűnő okokról, amelyek miatt anyagcseréd meggátol abban, hogy elérd álmaid alakját.
Sajnos vannak olyan tényezők, amelyeket egyszerűen nem tudunk befolyásolni. Az anyagcsere függhet génektől, életkortól (25 éves kor után lelassul az anyagcsere), sőt nemtől is – a nőknél akár 7%-kal is lassabb, mint a férfiaknál. Mindenki ismer olyan embert, aki mindenkit idegesít azzal, hogy azt eszik, amit akar, és még mindig nagyon sovány marad. Vannak, akiknek kiváló, gyors az anyagcseréje, így nem kell foglalkozniuk azzal, mit és mennyit esznek.
A szerencsétleneknek egészségesen kell táplálkozniuk, sok vizet inniuk, rendszeresen kell mozogniuk, kerülniük kell az éhezést, a rendszertelen étkezést és a stresszt. Ennek ellenére, néha követve ezeket az alapelveket, néhány embernek még mindig problémái vannak a fogyással. Az alattomos hibák, amelyeket nehéz észrevenni, okolhatók. Íme egy lista a leggyakoribbakról:
- Gyakoroljon kardiót. Bár mindenhol megjegyzik, hogy a kardiónak, azaz a futásnak, úszásnak, kerékpározásnak csak előnyei vannak, mert erősítik a kondíciót, javítják a szív munkáját stb., sajnos az anyagcserére nem a legjobb hatással vannak. Csak edzés közben növelik, ezért az intervallum edzés sokkal „jövedelmezőbb” a szervezet számára. A gyakori ütemváltozások hatására az anyagcsere felgyorsul, és ezt az állapotot a fizikai aktivitás után akár 24 órán keresztül fenntartja.
- Túl kevés tejtermék. A sajt, tojás, túró, joghurtok étrendből való kiiktatása megfosztja a szervezetet az alapvető izomépítő anyagtól: a fehérjétől. Az izomzat szerepe gyorsítja az anyagcserét, ezért nem érdemes lemondani a fehérjéről. Ráadásul nehezebben szívódik fel, mint a szénhidrátok és a zsírok, így ezek elégetéséhez több energia szükséges. Ennek eredményeként fogyunk.
- Szénhidrát csökkentése. A cukrok az alapvető energiaforrások, ezért a szénhidrátok drasztikus kiiktatása az étrendből gyors út a lassú anyagcseréhez. Ezért iktasson be jó szénhidrátokat a teljes kiőrlésű kenyérbe, zöldségekbe és barna rizsbe az étrendjébe.
- Nem elég alvás. Svéd tudósok kutatása kimutatta, hogy már egy álmatlan éjszaka is hatással van az anyagcserénkre. Ha egész éjjel ébren maradsz, nem alszol az előírt 7-8 órát, biztosan rontod az alakod. Függetlenül attól, hogy sportolsz vagy diétázol, anyagcseréd jelentősen lelassul, ha elveszed szervezeted idejét a pihenésre és a gyógyulásra.