A sajt, mint fehérje-, kalcium- és D-vitamin forrás jótékony hatású, de a magas kalóriatartalom miatt az emberek gyakran féltek a megfelelő mennyiségben enni, vagy egyáltalán nem vették ki az étlapjukról. Milyen sajt a leghasznosabb?
Kecskesajt
Ez a sajt lágy krémes állagú; kevés kalóriát tartalmaz, és sokkal magasabb a fehérje tartalma, mint más sajtokban. A kecskesajt segíthet a hús helyettesítésében, miközben jól felszívódik, rágcsálnivalókhoz és salátákhoz használható.
A kecskesajt összetétele tartalmazza a B csoportba tartozó vitaminokat B1-től B12-ig, A, C, PP, E, H, kalciumot, nátriumot, magnéziumot, káliumot, ként, cinket, vasat, rezet és foszfort, valamint tejsavbaktériumokat. , amelyek a joghurtban találhatók, és nagyon hasznosak az emésztőrendszer és az immunrendszer számára.
feta
A feta tökéletes kalóriatartalommal és kiadós ízzel. A hagyományos görög sajtot juhtej- vagy kecsketejből készítik, és azoknak ajánlott, akik tehéntejtől súlyos laktózérzékenyek.
Ez a sajt kalciumban, riboflavinban, b-vitaminban gazdag feta normalizálja a vérnyomást, erősíti a csontszövetet, pozitív hatással van a reproduktív funkcióra, megelőzi az idegrendszeri rendellenességeket.
Szemcsés sajt
Ezt a sajtszem sóját friss tejszínnel hígítjuk. A sajt az alacsony kalóriatartalmú termékekre vonatkozik, és néha jobb, ha sajtot egy adagonként helyettesítünk.
Ebben a túróban a nagy mennyiségű fehérje, aminosavak, kalcium, foszfor, a b, C és PP csoport vitaminjai. A szemcsés sajt a legjobb étel edzés után, mivel segít az izomszövet felépítésében trauma és megerőltetés után.
parmezán
Egy darab parmezán, amely csak 112 kalóriát tartalmaz, óriási 8 gramm fehérjét tartalmaz. Az olasz sajtot a sajtok királyának nevezik.
Ez egy tápláló és jótékony termék, amely tartalmazza a szervezet számára szükséges aminosavakat. A sajtban található vitaminok: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, folsav, B12, D, E, K, B4 és kálium, kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, vas, mangán, réz, cink, szelén. Leginkább a parmezánt használják kis mennyiségben ételek öntésére vagy fűszerek, például só helyettesítésére.
Provolone
Az enzimek termelésében gazdag, alacsony kalóriatartalmú Provolone sajt szinte az egész periódusos rendszer a benne található tápanyagok tartalmában.
Provolone sokféle, a használata a különböző típusok. Általában a következő vitaminokat és ásványi anyagokat különböztethetjük meg: kalcium, foszfor, nátrium, a-vitaminok, B12, Riboflavin. A szokatlan íze pedig kissé változatosabbá teszi étrendjét.
Neuchatel
Ez a francia sajt, különösebb varázsa, íze és aromája nélkül. Megtalálható a szív alakján - így; ez teszi a sajtkészítőket. Ez a mono- és diszacharidokban, telített zsírsavakban gazdag krémsajt nátriumot, káliumot, foszfort, kalciumot, magnéziumot, mangánt, rézet, szelént, cinket, vasat, b vitaminokat, E, K és béta-karotint tartalmaz.