A foszforhiány ritkán és csak vegetáriánusoknál találkozik, amelynek étlapján nincs hús és nincsenek foszfortartalmú ételek. A foszfor felelős a fogak és a csontok egészségéért, az energiaért, amely a test sejtjeivel táplálkozik. Ha gyenge az immunrendszere, izomfájdalmai zavarják, vérszegénység és gyenge étvágy van, fel lehet gyanítani ennek a fontos nyomelemnek a hiányát. Naponta egy felnőttnek 1000 mg foszfort kell fogyasztania. A természetben elegendő foszforforrás van, elegendő a hiány megelőzésére.
Kagyló
Az osztriga vezető szerepet tölt be a fehérje és rengeteg A-, C- és D-vitamin, jód, cink, foszfor (426 grammonként 100 mg), omega-3 zsírsavak tekintetében – ez a koktél különösen felfrissíti megjelenését, javítja a bőr állapotát, a körmök és a fogak erősítik a csontokat és az idegrendszert, valamint pozitív hatással vannak a nemi szervek egészségére.
Mogyoróvaj
A mogyoróvaj örömet szerez az ételeknek és a diós íz rajongóinak. Ez nagyszerű fehérje- és foszforforrás. Válasszon természetes mogyoróvajat, amely nem tartalmaz további édesítőszereket, ízfokozókat és tartósítószereket.
Szemek
A gabonafélék sok foszfort tartalmaznak, ezért feltétlenül kapcsolja be étrendjébe a gabonaféléket és a teljes kiőrlésű kenyeret: Babbajnok – kukorica, az árpa, a búza és a zab rangsora. A gabonák sok rostot tartalmaznak, ami segíti az emésztőrendszer jobb működését.
Brokkoli
A brokkoli 66 grammonként 100 mg foszfort és káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, cinket, különféle vitaminokat tartalmaz, a fogyás öröme pedig alacsony kalóriatartalmú, 34 grammonként 100 kcal. A brokkolit nyersen is fogyaszthatjuk. De ha ez a lehetőség nem megfelelő, készítse elő ezt a zöldséget, amíg puha - Alden.
Sajt
Kellő mennyiségben kalciumot és fluoridot tartalmazó termékek, de különösen sok ezek sajtban. Például a parmezán sajt egy 30 gramm végén 213 mg foszfort tartalmaz, és a kecskesajt - 200 mg, mozzarella - 180 mg. Ezekben a sajtokban alacsonyabb a zsírtartalom; ezért nem fognak ártani az alakodnak.
Hüvelyesek
Szójabab, lencse, bab – minden foszforforrás. A szójabab 180 gramm termékben 100 mg foszfort és 200 gramm fehér babot tartalmaz, ami ennek a nyomelemnek a napi értékének 30 százaléka.
Magok
A magvak jó kiegészítők lesznek salátákhoz, turmixokhoz vagy reggeli zabpehelyhez. Foszfor tartalmú magok – Chia, tök, napraforgó és szezámmag. 100 gramm tökmag – 1 233 mg foszfor. A chia magok foszfor hozzáadásával sok rostot, többszörösen telítetlen zsírsavakat, kalciumot, vasat és antioxidánsokat tartalmaznak.
Fokhagyma
Immunvédelem és antibakteriális tulajdonságok – így ismerjük a fokhagymát. 153 grammonként 100 mg foszfort, valamint vasat, cinket és C-vitamint tartalmaz. A fokhagyma csökkenti a vérnyomást és normalizálja a koleszterinszintet, erősíti a szívet.