A Himalája keleti szélén található Bhután kolostorairól, erődjeiről és lélegzetelállító tájairól ismert, a szubtrópusi síkságtól a meredek hegyekig és völgyekig. De ami igazán különlegessé teszi ezt a helyet, az az, hogy Bhutánt soha nem gyarmatosították, ennek köszönhetően az állam sajátos nemzeti identitást alakított ki a buddhizmus alapján, amely széles körben ismert az erőszakmentesség filozófiájáról.
Bhután egy kis paradicsom, amely úgy tűnik, már megtalálta a választ arra a kérdésre, hogyan lehet békés, együttérzéssel teli életet élni. Tehát, ha egy időre el akarsz menekülni a rideg valóság elől, íme 8 ok, amiért a Bhutánba utazás segíthet.
1. Bhutánban nincs vágóhíd.
A bhutáni vágóhidak illegálisak – az egész országban nincs ilyen! A buddhizmus azt tanítja, hogy az állatokat nem szabad megölni, mert az isteni teremtés részei. Egyes lakosok Indiából importált húst esznek, de nem ölik le az állatokat saját kezükkel, mert a gyilkolás ellentétes a hitrendszerükkel. A műanyag zacskók, a dohányárusítás és az óriásplakátok sem megengedettek.
2. A bután nem szennyezi a környezetet szén-dioxid-kibocsátással.
Bhután az egyetlen ország a világon, amely nem szennyezi szén-dioxid-kibocsátással a környezetet. Ma az ország területének 72%-át erdők borítják, így a kicsi, alig több mint 800 lakosú Bhután az egész országban termelt szén-dioxid-kibocsátás három-négyszeresét képes elnyelni. Magától értetődik, hogy az ipari mezőgazdaság hiánya is nagy szerepet játszik abban, hogy az ország ilyen hatékonyan tudja csökkenteni a szén-dioxid-kibocsátást. De a számok értékelése helyett jobb, ha eljön és érezze ezt a tiszta levegőt!
3. Chile mindenhol ott van!
Minden reggeliben, ebédben és vacsorában van legalább egy chilis étel – az egész étel, nem a fűszerezés! Úgy tartják, hogy az ókorban a chili olyan gyógymód volt, amely megmentette a hegyi embereket a hideg időkben, ma pedig az egyik legelterjedtebb termék. Az olajban sült chili paprika akár minden étkezés főételje is lehet… ha van rá kedved, persze.
4. Vegán gombóc.
Bhután vegán éttermeiben kipróbálhatja a momo-t, egy gombócszerű töltött péksüteményt, amelyet párolnak vagy sütnek. A legtöbb bhutáni étel tartalmaz sajtot, de a vegánok kérhetik, hogy ne legyen sajt az ételeikben, vagy egyszerűen tejmentes ételeket választanak.
5. Az egész lakosság boldognak tűnik.
Van-e olyan hely a földön, ahol a jólétet, az együttérzést és a boldogságot a pénz felett értékelik? Bhután négy kritérium alapján értékeli polgárai általános boldogságát: fenntartható gazdasági fejlődés; hatékony irányítás; környezetvédelem; a kultúra, a hagyományok és az egészség megőrzése. Ebben az esetben a környezetet tekintjük központi tényezőnek.
6. Bhután védi a veszélyeztetett madárfajokat.
A 35 láb magasra emelkedő, akár nyolc lábnyi szárnyfesztávolságú feketenyakú daruk minden télen a közép-bhutáni Phobjikha-völgybe, valamint India és Tibet más helyeire vándorolnak. Becslések szerint ebből a fajból 000-8 madár maradt a világon. E madarak védelme érdekében Bhután a Phobjiha-völgy egy 000 négyzetmérföldes részét védett területté nyilvánította.
7. A vörös rizs alapvető alapanyag.
A puha vörösesbarna vörös rizs íze nagyszerű, és olyan tápanyagokban gazdag, mint a mangán és a magnézium. Bhutánban szinte egyetlen étkezés sem teljes vörös rizs nélkül. Kóstolja meg helyi ételekkel, például hagymás curryvel, chilis fehér retekkel, spenót- és hagymalevessel, káposztasalátával, hagymás és paradicsomsalátával, vagy sok más bhutáni finomsággal.
8. Bhután elkötelezett a 100%-ban biotermelés mellett.
Bhután aktívan dolgozik azon, hogy a világ első országa legyen, amely 100%-ban bioterméket termel (szakértők szerint ez már 2020-ban megtörténhet). Az ország termelése már most is nagyrészt biotermesztésből áll, mivel a legtöbb ember maga termeszti zöldségét. Növényvédő szereket csak alkalmanként használnak, de Bhután erőfeszítéseket tesz ezen intézkedések megszüntetésére is.