1. Melegítő gyömbéres fahéjas turmix (2 adag)
2 körte
kis darab gyömbér
100 g szójatej vagy diótej
2 evőkanál kendermag (az összes aminosavat tartalmazza, de más magvakat is szedhetsz, vagy teljesen nélkülözheted)
csipet fahéj
1 tk méz / kókuszcukor / csicsóka szirup
Az egészet turmixgépben turmixoljuk.
2. Alkoholmentes forralt bor (2 adag)
0,5 l sötét szőlő- vagy cseresznyelé
Fűszerek: fahéj, gyömbér (minél több, annál csípősebb lesz az ital), csillagánizs, szegfűszeg, narancshéj, méz (elhagyható).
A levét egy serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a héját, a reszelt gyömbért, a fahéjrudakat, a csillagánizst, a szegfűszeget és felforraljuk, de ne forraljuk fel. A végén, ha szükséges, adhatunk hozzá mézet vagy csicsóka szirupot. Tálaláskor csillagánizs csillagokkal és narancsszeletekkel díszítjük.
3. Alkoholmentes puncs (2 adaghoz)
0,25 ml áfonyalé vagy -lé
0,25 ml narancslé
Fahéj, reszelt gyömbér, menta
1 evőkanál méz
Mindkét levet felforrósítjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a fűszereket, de ne forraljuk fel. A végén adjunk hozzá mézet.
4. Alkoholmentes sbiten (2 adaghoz)
0,5 l almalé
1 evőkanál fekete tea (száraz)
Egy kis darab gyömbér
1 evőkanál méz
Öntse a levét egy serpenyőbe, tegye ugyanoda a teát és a reszelt gyömbért. Melegítsük fel, de ne forraljuk fel. A végén, ha szükséges, adhatunk hozzá egy kanál mézet.
5. „Kávés-karamell latte” (2 adag)
400 g főtt cikória
Kókuszcukor
200 g dió-, kókusz- vagy szójatej
A főzött cikóriába ízlés szerint kókuszcukrot teszünk, elkeverjük. És lassan öntsük hozzá a tejet. Fogyasszuk a kókuszkrémet, és tálalás előtt turmixgéppel jól elkeverjük.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (2 adag)
Ez a turmix tökéletes kezdete a reggelednek!
4 banán
1 alma
2 királyi randevú
XNUMX/XNUMX citromlé
400 g vizet
2 evőkanál. chavanprasha
Hámozzuk meg a datolyát, hámozzuk meg a banánt és az almát – a héjat és a magokat. Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk.
7. Csokoládé turmix (2 adag)
4 banán
2. cikk kakaó
2 evőkanál dióvaj (például kesudió)
1 evőkanál. méz vagy csicsóka szirup
400 g szójatej vagy diótej
Csipet fahéj
Az összes hozzávalót turmixgépben turmixoljuk.
8. Bogyólé (2 adaghoz)
½ csomag fagyasztott bogyós gyümölcsök (áfonya, vörösáfonya, áfonya, málna)
1 liter víz
Méz
Öntsük a bogyókat a serpenyőbe, melegítsük fel, de ne forraljuk fel. A végén adjunk hozzá mézet.
9. Hibiszkusz gyömbérrel és citrommal (2 adag)
Karkade (hibiszkusz, szudáni rózsa)
Csipetnyi darált gyömbér
3-4 citrom szelet
Csicsóka méz vagy szirup – ízlés szerint
Víz
Főzzük fel a hibiszkuszt egy vízforralóban, adjunk hozzá gyömbért és citromszeleteket. Édesítsük mézzel vagy csicsóka sziruppal.
10. Masala Chai (2 adag)
1 evőkanál fekete tea (száraz)
0,3 ml vizet
0,3 ml szójatej vagy diótej
Fűszerek: kardamom, gyömbér, csillagánizs, fahéj, szegfűszeg
Méz, kókuszcukor vagy csicsóka szirup – ízlés szerint
Öntsön vizet és tejet egyenlő arányban egy serpenyőbe, adjon hozzá fekete teát és fűszereket. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről és hagyjuk állni egy kicsit.
11. Alkoholmentes grog (2 adag)
0,3 l erős fekete tea
0,15 ml cseresznyelé
0,15 ml almalé
Fűszerek: fahéj, szegfűszeg, őrölt szerecsendió, csillagánizs
Méz vagy csicsóka szirup – ízlés szerint
Keverjük össze a teát a levekkel, forraljuk fel, adjuk hozzá a fűszereket, pároljuk további 10-15 percig, és hagyjuk felfőni.