"Ártatlan vagyok" - és néha sírni akarok, felállva az asztaltól. Mint például, nagy a vágy, hogy ne egyek túl, de mégis - nem tudom. Miért?
Ezt a kérdést zavarta meg az Egyesült Királyság Sussexi Egyetemének szakembere, Jenny Morris. Elmagyarázta, miért hajlamosak az emberek a falánkságra.
- 1 ok. Nagy adag
Ezt a tézist megerősítik egy nemrégiben végzett kísérlet eredményei, amelyben az alanyokat arra kérték, hogy ürítsék ki a tál levest. Néhány tál összekapcsolt csövek voltak, amelyeken keresztül hozzáadták a húslevest. A kísérlet végén kiderült, hogy bár egyesek 73% -kal több levest fogyasztottak, mint a többiek, mindannyian ugyanúgy telinek érezték magukat.
- 2 az ok. Különféle ételek
A teltségérzet közvetlenül kapcsolódik ahhoz, amikor a test kevésbé élvezi az étel ízét. Így a releváns vizsgálatok eredményei szerint, ha az asztal „edényeket tör”, az illető négyszer többet eszik.
- 3 ok. Elterelés
Ha egy személy zavart, akkor rosszabb, ha tisztában van a telítettség pontjával. Ezért többet eszik. Tévézés, olvasás evés közben, telefonos beszélgetés - mindez elvonja a figyelmünket az ételtől, ezért az agyunk elfoglalt, és nem siet, hogy elmondja nekünk: "Hé, várj, már ettél!"
- 4 ok. Étel a társaságban
Amikor egy ember eszik, öntudatlanul „megpróbálja” mások étkezési szokásait, hogy kipróbálja mindazt, amit szeret az asztalon lévő szomszédokban, ami szintén hozzájárul a túlevéshez.
- 5 ok. Alkohol
Az alkohol ellazítja a megkérdőjelezett minden étel „láb” embert; felmelegíti az étvágyat. Ezenkívül az alkohol agy később visszakeresi a telítettség szükséges jeleit.
A kutató, Jenny Morris azt tanácsolja, hogy az étkezés során kizárólag az ételre koncentráljon, és fényképezzen arra is, hogy emlékeztesse magát a nap folyamán elfogyasztott takarmány mennyiségére.
A kutatás eredményei természetesen értékesek. Ez azonban nem azt jelenti, hogy Önnek most egyetlen apró egyétkezésre van szüksége. Az ételnek szórakoztatónak kell lennie. De ezzel a tudással felfegyverkezve, mostantól kontrollálni tudja viselkedésüket az asztalnál és a megértést - akár azért eszel, mert éhes vagy, akár azért, mert a sorozatnak még nincs vége, és az asztal még mindig ott van, vagyis.