tartalom
A tányéron található színpalettát régóta felváltotta a monokróm, és az ételek legnépszerűbb színe továbbra is a fekete. Klasszikusok és konzervativizmus - Melyek a fekete ételek népszerűek manapság?
Fekete hamburger
Régebben fekete zsemlékből készült hamburger volt, és ez a szín dominálta az ételfesztiválokat. Talán nála kezdődött a sötét ételek divatja. Ma egy fekete hamburger minden étterem vagy vendéglő étlapján szerepel; a fehér mártás hátterében egy fekete hamburger nagyon jövedelmezőnek és étvágygerjesztőnek tűnik.
Fekete pizza
Miért nem készít egy pizzát fekete tésztával és sötét alapanyagokból – sült gombával, sötét hússal, hínárral és fekete szósszal? A szokatlan pizza minden étkezést díszít, és minden ínyencet megörvendeztet.
Fekete ravioli
A színes ravioli nem újdonság, a tintahal tintával készült tészta pedig üzletszerűvé, komolyá és brutálissá teszi. Az ilyen vacsorát az üzleti partnerek vagy azok az emberek kedvelik, akik szeretik élvezni az ételek látványát, mert a fekete ravioli nagyon esztétikusan néz ki.
Fekete rizs sushi
Az egzotikus konyha szerelmesei sem adták át ezt a fekete divatot. A feketerizses zöldségtekercsek nemcsak gyönyörűek és szokatlanok, hanem hihetetlenül egészségesek is. Az ilyen sushiban kevesebb keményítő, alacsonyabb kalóriatartalom, több növényi rost és antioxidáns van, amelyek fiatalítják a szervezetet.
Fekete kifli
Mi van, ha javíthatatlan édesszájú vagy, és nem tartozik a szabályaid közé, hogy lemaradj a divattól? Természetesen a cukrászdában rendeljen egy fekete kiflit csokis vagy fekete ribizli töltelékkel.
Fekete fagylalt
A tavalyi nyár csak a fekete fagylalt villanása volt, különböző ízekkel! Idén pedig folytatódik a hagyomány – már az üzletekben is megjelenik az ételfestékes fagylalt (gyakrabban szenet használnak), az éttermekben pedig folyamatosan szolgálják fel. Ez a fagylalt nem jelent veszélyt az egészségre – természetes alapanyagokból készül.
Fekete italok
Melegen és hidegen egyaránt – minden a fekete szerelmeseknek. Felfrissülhet fekete limonádéval, amelyet kókuszvíz vagy citromlé alapján, aktív szén hozzáadásával készítenek. Egy ilyen ital nem csak a szomjúságot csillapítja, hanem megtisztítja a testet a méreganyagoktól. A kávé szerelmeseit koffeinmentes fekete tejeskávéval kínálják, amelyet szintén szén felhasználásával készítenek, ami gazdagabb, sötétebb színt ad az italnak.